[食记] 巴黎 好吃的棍子面包 Boulangerie 28

楼主: guessworld (奶油不飞)   2014-07-25 11:26:13
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‧Boulangerie 28
Tel:0148051714
Add:28 Boulevard Beaumarchais, Paris, France
Opening Hours: 7:00~20:00 (Sunday: 8:00~20:00 )
消费日期:Jun 2014
巴黎的第一篇食记,献给我最喜欢的面包+甜点店。
这间店位在1号线-巴士底捷运(Bastile)九号出口的第一个巷口,
也在我们落脚的民宿附近。
一开始是因为他的招牌跟排队的人潮被吸引,想着要找天来尝尝。
非常惊险的,我们有一天还因为要去买面包忘记带手机钥匙被反锁门外。
但,一点也无损于对他的喜爱。
每每经过这家店,都被路过人手一支棍子面包吸引。
进入店后,糟糕,再度遭受甜点的逆袭,
导致一直无法选定要买什么,只好一直往后排队。
种类不少,价钱约在4欧上下,
在巴黎算是很平易近人的价钱。
闪电泡芙好似也很有名,可惜没尝到。
逛完甜点,还有可颂区。
真是太可惜太晚造访这间店,不然真想一一击破。
还有果酱!!!!!
最后一天上飞机,硬是带了两卷三明治。
法国面包区。
其实来法国前我没有很喜欢法国面包,以前吃到的都觉得难咬跟干。
但在南法时吃到早上热呼呼的法国面包,外脆内软的嚼劲,居然就爱上了。
来这间面包店当然更不能错过。
不谙法国面包的博大精深,先选最简单的棍子面包。
La Baguette。
拿在手上就知道,外脆内软,一不小心用力,中间就凹进去了。
回家用面包刀切开,夹近奶油跟果酱,真是幸福爆表。
美魔女喜爱咸口味,夹进火腿跟蕃茄。
Tradition,1.2€。
第二次购入Tradition,朋友的法国友人很推荐试试看这种法国面包。
念起来像"他地胸",看了法文才知道原来是tradition。
从外型看,比La Baguette还宽且大支。
吃起来我更脆,内层的孔隙也更大。
这家的他地胸好好吃,难怪排队时好多人点。
每次入这家店都很难不带一块甜点出来,第一次买的是这个莓果千层派。
Millefuuille Fruit Rouges,4€。
酸酸的覆盆子莓很好地中和了甜味,
一口咬下时也为千层派注入水份,整个口感跟味道都棒。
Saint-Honoré。
另一个是泡芙塔,整个是我的爱,幸好美魔女点了这个,才吃得到这美味。
上方的奶酱是香草口味,细看布满满满的香草籽。
泡芙内馅是卡士达,够甜但不会过腻。
下方则是酥派皮。
这是我在巴黎吃到觉得甜度最适中,最喜欢的甜点了。(甜度适中这点真的非常难得)
Jambon De Pays Mozzarella Crudites,4.7€。
面包好吃,三明治自然不会太叉差。
满满的火腿、蕃茄和玛芝瑞拉起司,好吃。
另一款是香肠起司馅,不过可能我们到杜拜转机时才临幸他,面包已有点干了些
但整体味道还是不错的。
个人很喜爱这间店,目前吃到的法国面包、甜点或三明治等都很美味,价钱也不算贵,
若有住在附近或是要去巴士底市集的话,都很推荐来带点东西回去试试喔!
作者: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2014-07-25 15:37:00
法国的长棍面包真的超好吃~~~~外皮厚脆内里香软,非常的扎实好吃。在当地天天吃到烦,回国却又好想它XD
作者: ceiney   2014-07-25 16:19:00
12月也要去玩~收为口袋明单^_^
作者: e19860928 (Joseph)   2014-07-25 20:37:00
我也爱这家!!有很多很奇妙的口味

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