[食记] 台南永康 联盈发点心专卖店

楼主: vilo92 (vilo92)   2014-07-25 08:51:05
餐厅名称:联盈发点心专卖店
消费时间:2014年/2月
地址:台南市永康区正强街222号
电话:06-2331318
营业时间:11:00 - 21:00(周一公休)
每人平均价位:200
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/350276654
这间放在口袋名单超久,某天丢网址给我哥看之后,
他居然给我偷偷先跑来吃!!!还来吃了两、三次,太可恶了XDD
不过~经过食尚玩家报导之后,生意又更好了,
看照片应该可以知道,排队的人真的很多!想吃,一定要排队!
(真心觉得台南人应该很恨食尚玩家XDD)
我哥的做法都是到这里抽号码牌之后回家等,
大概等个20分钟左右,明明是平日晚上啊XDDD
等候的时间可以先画单,会更有效率!
本来想说,平日这样排队已有点夸张,但有一次假日来才知道什么叫排队XD
大概没等上一两个小时是吃不到吧,晕。
菜单分为蒸品、肠粉‧汤品、盅头饭、烤点、面品、煎‧炸品、饮‧甜品与小菜,
比较特别的是,如果客满的话是不接受加点的,
所以要吃什么想吃什么一定要一口气点完XD
店面有比想像中的大上一点,环境还算干净明亮。
我装了黄芥末酱(我爱这个XD)和辣酱油,
看到它写狠辣狠辣,怎能不试试看呢XD
然后辣酱油真的会辣耶,不错,哈哈~
丝袜奶茶 25元
我们全部都点丝袜奶茶,喝起来顺口,但我觉得有点淡。
等了这么久,肚子都饿了~还好出餐速度很快!
虾子烧卖皇 50元
上面是蛋黄,内馅则是猪肉包著虾仁,口感扎实饱满,很有弹性,
加上少许的香菇,这个我觉得还不错,
烧卖的皮不会糊糊烂烂的,我爱这种不湿润的外皮。
一份三颗,如果人多一点还是建议多点几份XD
珍珠鲜肉丸 50元
我要大推他们的珍珠丸子,好好吃喔!!!
陈先生吓到,赞不绝口(好啦,我知道他夸张了XD)
虽然这个卖相不优,但猪肉是不腻的那种,口感扎实有弹性。
这个真的好吃,而且米饭不湿黏,粒粒分明。
鲜肉鱼翅饺 40元
这饺子有我不爱的香菜味,所以我对他毫无印象了XD
联盈发虾饺皇 80元
虾饺皇表现不错,皮薄好吃,感觉是吹弹可破,带又保有弹性,
这个我很喜欢,皮Q、虾肉饱满,老哥推荐!
蜜汁叉烧包 50元
蜜汁叉烧包我也喜欢,咸咸甜甜的,内馅蛮多的,很好吃。
不过我怎么会漏看脆皮叉烧包呢~~
上面是菠萝面包加上叉烧耶,光听就觉得很好吃啊XDDD
虾仁肠粉 70元
肠粉的外皮其实薄透滑顺,
不过我觉得这口味比较普通,好像点叉烧会好一些,但是虾仁蛮大个的,
陈先生是说好吃啦,调味很清淡XD
港式萝卜糕 40元
这个也是老哥大推,我们点了两份,一份三块。
萝卜糕的酱汁蒜味颇重,有点咸,
可是萝卜糕的口感很不错,吃的到一丝一丝的萝卜丝,口感绵密柔软,略带焦香味
牛腩捞面(干) 120元
这个也很推荐,好吃!
牛腩捞面好吃,牛肉不硬,附一碗汤与少许蔬菜。
我觉得他牛肉给的很大方,肉质软嫩,不干柴,分量很够,
面条口感偏干,带有一点点硬度,非常有嚼劲,我很喜欢这种面条呀。
吃起来相当入味,咸香顺口,很好吃,建议可以点上一盘一起分食。
上海小笼汤包 70元
一份七颗,个头不大,刚好一口一个。
皮薄,猪绞肉也蛮细致的,吃起来不会太油腻。
汤包其实比想像中的好吃啦,里面汤汁挺多的,
皮薄但Q,不过还是上海好味道的比较优。
虽然汤包不难吃,但是跟饺类比起来较普通。
家乡咸水角 50元
咸水角很特别,是炸麻糬,里面包了肉与虾米,外皮酥酥的,
吃起来有点甜甜的,搭上咸内馅,味道很不错。
这个我觉得可以点来试试看,麻糬好Q好好吃,
酥软外皮搭上咸内馅,咸甜咸甜意外地没有违和感,越嚼越涮嘴
黄金流沙包 50元
这个真的是必点啊,好好吃!!!
一份两颗,白胖胖的包子皮光看就诱人,
拨开之后可以看到黄金色的内馅。
白胖胖的包子里藏着的是~满满的内馅,
这饱满爆浆的内馅才是重点呀!!!
这黄金流沙包就跟他菜名一样,
一掰开黄澄澄的内馅就像流沙一样流了出来。
蓬松的包子QQ的、软呼呼的,有淡淡的微甜味,
内馅咸香的的蛋黄奶香十分浓郁,搭上不会太甜的包子皮更能凸显味道,浓浓的咸蛋黄味会让人一口皆一口呀!
若不是已经饱了,真的很想两颗都自己吃掉XD
乍看之下,我们四个人好像点的不少,
但其实每份的份量都不会太大,不过吃完也满饱了,
这样吃下来才785元,果然是平价点心店XD
这间我很喜欢耶,东西不贵又好吃,
每份的份量刚好,这样才可以吃更多样的餐点,很棒。
大部分的餐点味道都满合胃口的,
推荐捞面、饺类,饺类表现很不错,
另外咸水角很特别,最后不要忘记黄金流沙包,真的很好吃耶XDDD

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