[食记] 板桥 BK韩式年糕。躲在百货里的韩国炸鸡

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-07-25 08:59:38
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/380654510
BK韩式年糕专卖店
消费日期:2014年7月
地址:新北市板桥区新站路28号B1
营业时间:AM 11:00 ~ 22:00
打从来自星星的你红遍全亚洲之后,
韩式炸鸡整个成了现在最热门的食物
最近比较广为人知的,大概就是都教授韩国炸鸡及福气韩国炸鸡,
原来还有一间默默躲在百货公司的美食街里面呦!
板桥一带还算是我走跳的区域之一,只要是看电影时,
几乎都是选择这里居多,这间位于大远百美食街中的BK韩式年糕专卖店,
其实已经经过好多次了,总感觉它的生意好像还不错,
最近适逢暑假强档片太多,当然造访大远百的次数也大增,
想说看电影前就来尝尝这间一直颇感兴趣的店吧!
查了一下它的资料,原来它是韩味不二体系的,
所占空间几乎都是厨房,旁边约莫提供了近10个位置,
在餐点上除了韩国炸鸡、韩式年糕锅,还有韩国非常普及的春川辣鸡,
本来的目是想吃炸鸡的,结果经不住起士诱惑,就转向吃春川辣鸡了XD
现点现煮,酱汁拌炒蔬菜,在一旁拍照的我,
整个被那弥漫在空间中香气吸引,是说泡菜味好香呀!
烹煮时间约莫五分钟,出菜的速度还挺快的,
不过刚出炉的卖相有点虚,跟韩国正统专卖的春川辣鸡一比,
起士的多寡立马见高下,果然还是要份量多才诱人:)
酱汁不如想像中甜,滋味酸中带辣,
而且它的辛辣度后劲颇强,吃到后来会有想流汗的FU!
食材加了泡菜、年糕、鸡肉块、红萝卜、洋葱及冬粉,
每份要价299大洋,因为早就知道这种东西在台湾并不便宜,
所以就归在尚可接受的范围之内,其中最出色的非鸡肉莫属了,
质肉超嫩又蕴含着汤汁,让我忍不住多吃了好几块,
冬粉是韩国冬粉,口感富更弹性且较有咬劲,
像吸饱了满满酱汁般,整个超级入味的,非常过瘾 >///<
不过很有趣的是,它是年糕专卖店,但年糕偏硬不说,
酱汁也没熟透,才吃一条就让人想打枪它XD
认真来说它的口感感觉像改良过,是比较接近台湾人的口味,
好怀念在春川吃到的辣炒春鸡呀!浓郁扎实的起士味,光闻就把人征服囉!
《延伸阅读》
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