餐厅名称：延三夜市: 叶家鸡卷+旗鱼新竹米粉+嘉义鲍鱼海鲜粥+杉味豆花
消费时间：2014年/5月
地址：台北市延平北路三段 (民权西路和民族西路之间)
网志：http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/41159884
延三夜市在大同区延平北路三段上，大桥头1号出口右转往延平北路走，指标很清楚，这
个夜市目前大概是台北人潮最不拥挤的好吃夜市了。在台北都待了十几年，因为离本人的
生活圈太远，我在今年之前竟然一次都没来过，真是对这里的美食太失礼了。好在现在我
们有大桥头捷运站，从顶溪出发不用换车，20分钟之后就有美食可吃，真是福音。
叶家鸡卷 (一份两条NT$40)。
转进延平北路三段后，第一家会遇到的名店就是叶家鸡卷。
在此我要给他最高荣誉的形容词 ─ 跟阿嬷做的一样好吃!!
我必须要说，我以前在外面没有吃过好吃的鸡卷 (在台南我们称作卷仔)，料不实在的鸡
卷内馅吃起来都烂烂的又不香，在台北吃了几次难吃的鸡卷之后，我后来根本不买外面的
鸡卷来吃。但这家既然是名店，就还是得大胆的试一试。一试之后惊为天人呀~~~!! 腐皮
很香，而且醃过五香的猪肉吃起来好新鲜又入味，肉感十足，完全让人一口接一口停不下
来呀!! 另外他的辣椒配上甜辣酱好好吃，我平常不太加辣椒，但他们家的辣椒加了之后
，会让鸡卷别有一番滋味，真的很推荐喔!! 我后来两次想去吃，竟然都没吃到，真是让
人怨念好深呀....
旗鱼新竹米粉 (米粉一碗NT$35)。
这也是另外一家爱店。其实我没想到旗鱼米粉这种东西
会好吃，因为我不特别爱旗鱼，也不爱米粉，但因为看到人很多，所以也跟着人来吃吃看
。汤头很清甜，米粉粗细刚好，也不会咬不烂，里面还有旗鱼肉块和鱼丸，加上一点油葱
就是简单好滋味啦!! 夏天吃都这么好吃了，冬天来吃应该会更感温暖吧~~ 汤可以一直
续喔!
除了旗鱼米粉，他们还有很多炸物、切料，吃过红烧肉、粉肝和炸鱼排，都还不错，据说
炸花枝也不错，下次也要点来吃吃看~~(半夜写到这里好折磨人呀...@@)
嘉义鲍鱼海鲜粥 (一碗NT$70)。
这家店也是生意相当好，主要是卖海鲜粥和一些炸物。这
个海鲜粥完全就是传统南部口味，白饭+高汤熬煮，过程中放入丰富的配料(有鲍鱼、蛤蛎
、花枝、虾子、肉丝、猪肝、蚵仔、香菇、虱目鱼片等料多超彭派!!) 起锅前再洒白胡椒
和芹菜末，登登~就是这碗好吃的海鲜粥啦!! 这是我小时候最爱的消夜之一呀，真希望
他就开在我家旁边... 大心!!
他的炸物看起来也都好好吃，不过因为先前已经吃了一摊，之后还要留肚子继续吃别的，
所以那次就只点了炸豆腐。
负责炸物的是阿公，炸物的好吃与否完全就是取决于食材新鲜以及时间的掌握，大热天还
要站在油锅旁真是好辛苦，不过阿公的工夫真是一流，他们家的炸豆腐就真的是比一般店
家好吃许多，外皮好香好酥，咬的时候不要心急，小心烫口呀~~ 另外负责煮粥的孙子神
情很专注，一次要顾10个锅子，还是煮来不及客人吃。负责点菜的媳妇也很豪迈，真是相
当可爱的一家人...:)
杉味豆花。
夜市吃到最后当然是要来一碗甜点，天气热就来碗冰豆花吧!! 他们家的豆花
有豆香也有点烧焦味，吃起来是货真价实的豆花，而且配料都煮的不错，吃过芋圆、粉圆
、花生等都很不赖。应该每次来都要报到一下吧~~
室友也买过汕头牛肉面回来吃，也是蛮不错的。依照目前的记录，这个夜市的食物还没有
让人失望的呀，非常符合我这个老人口味的喜好，所以台北也不是没有好吃的小吃，只是
不能在fancy的新市区找呀~!
叶家鸡卷
地址: 台北市延平北路三段8号
电话: (02) 25943015
营业时间: 下午4点~晚上11点 (周日公休)
旗鱼新竹米粉
地址: 台北市延平北路三段83巷巷口
电话: (02) 25854162
营业时间: 约晚上6点~凌晨
嘉义鲍鱼海鲜粥
地址: 台北市延平北路三段77号
营业时间: 晚上6点~凌晨4:30
杉味豆花
地址: 台北市延平北路三段56号
电话: (02) 25983638
营业时间: 早上11点~凌晨12点