[食记] 新竹竹北。VICUDDY法式炖锅料理&傢俬

楼主: jescal   2014-07-20 22:53:46
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✡店家资讯:。食。新竹竹北。VICUDDY小巴黎法式炖锅料理&傢俬。│
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消费时间:2014.6
地址:新竹县竹北市文寿街16号
电话:(03) 657 - 1950
上菜时间:11:30~22:00
价位范围(每人):$120~$880 (均收10%服务费)
官网:有脸书
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/43587580
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✡ BBS文字简略版│
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。Jescal食记。本日食客:Milexz&Jescal
偶然在其他的部落格上看到这家餐厅介绍,因为装潢和餐点料理比较不一样,
所以引起了我的兴趣。在劳碌工作后的晚上,我和M先生决定来这里大吃一顿。
餐厅本身就挑高,还有户外长桌,好像电影庄园里会看见的户外长桌喔~
推开大门是许多特色家具,座位、隔间和摆饰等等都相当有特色!
餐点都是单点,大家就自己配菜吧!
我们的主食区:炖锅。
菜单上是法国各地的炖锅料理,我对法国地理风情和菜肴不慎了解,
基本上就靠着菜名点自己喜欢的XD
饮品。有一些品名取的好有趣,白雪公主白啤酒等等XD
凯萨沙拉 $180
对两个人而言,这份生菜沙拉是太多了一点。但是生菜新鲜,还有我们喜欢的脆面包丁。
鸭饼 $220
主厨创意料理,看着很新奇就点了,本来以为是像北京烤鸭般的烤鸭夹饼,
不过看来跟我们想的截然不同XD
酥脆的饼皮里包著酱料和燻鸭肉,配上葱丝。
刚端上桌时正好吃,皮很酥,酱料带点起士,浓稠又烫口。冷掉后风味瞬间打八折了>"<
第戎内陆芥末慢墩猪脚 $350
好期待的炖锅料理上桌!除了主餐炖锅外,还有餐前酒、炸鹅肝饺、面包和蔬菜棒。
其实餐具也是一门学问,这里上桌的餐具都是分开的,组合在一起又很巧妙XD
猪脚有炸过,所以吃的到酥脆,酱汁有芥末味,但是不会呛辣,
搭上猪脚可以解腻提味,不得不推一下这酱汁好吃。
炖锅里除了猪脚外,还有四季豆、马铃薯和萝卜等配菜,
马铃薯和萝卜炖煮得很软烂入味,也加分不少。
面包是外酥内软的法国面包,刚好很符合M先生的喜好!
配菜的炸鹅肝饺吃起来没也特别惊艳的感觉,
餐前酒被我喝光光,提醒大家开车不喝酒,喝酒不开车
猪脚分量很大一份,这时我开始觉得我们好像点太多了...
田螺披萨 $180
起司好多的田螺披萨,田螺肉是相当软嫩,一改我对螺肉很有嚼劲的印象,真的是好吃,
番茄的酸甜更是让人胃口大开。
盛夏冰姬 $150
最后用甜点来画下句点,三种口味的冰淇淋,
我已经忘了哪三种了(都是水果口味喔)...,但是吃起来都是清凉消暑,水果味也很香浓。
因为点了太多,最后吃不下只好打包,连打包都很有质感,加分加分!
店里除了用餐外,还贩售好多小物家具等等,逛一逛,搞不好可以找到你喜欢的宝物喔!
一顿饭吃下来觉得餐点有特色也好吃,让我们在当中很放松,
下次很愿意再回访吃吃其他的炖锅料理。
END。

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