[食记] 台北 巴黎妃苨尔 法国布丁/慕斯

楼主: rimoe (.(ェ).)   2014-07-15 00:00:54
餐厅名称:Le Panier De Paris 巴黎妃苨尔
消费时间:2014/7/14
地 址:国父纪念馆捷运站2号出口侧面停车场
电 话:(02)2701-2810
营业时间:周一-周日12:00 - 19:00
平均价位:法国布丁60元 巧克力慕斯好像也60元 红酒冻不确定
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:法国布丁
官 网:http://www.lepanierdeparis.com/
图文网志版:
http://rio210.pixnet.net/blog/post/32578974
朋友很喜欢他们的产品,月初拿了红酒冻给我吃,
葡萄酒香非常甘美,很明显是真的有加酒!超特别
微酸的果冻口感,连不喜欢吃QQ食物的我也很喜欢~
不过那个时候没想写食记,也没特别拍图XD
这几天好像法国国庆有特别优惠活动,
朋友又带来法国布丁和巧克力慕斯,
份量比统一布丁大大约1.5倍
(拿史迪奇大头笔当比例尺<3)
后来一查才知道原来老板是法国人,
原来是正统法式甜点来着…
不过其实我也不太懂,所以好不好吃比较重要XD
巧克力慕斯带回来时有点融化
我冷藏了几个小时才吃
吃起来像是柔软版的冰淇淋
巧克力很浓郁,口感很滑顺~明显是有下重本XD
可惜我觉得甜度有点高,
配上有点大的份量,吃到一半就有点腻
男友(甜食魔人)倒是非常喜欢,
他说两口股溜一下就没了
= ="
布丁是我写这篇最主要的理由!
整个布丁非常厚实绵密,没有什么气泡,
戳下去像奶油一样,慢慢化开而不是Q弹感
入口也像马上融化一样,香草和鸡蛋香马上冲出来
甜度一样是有些甜的,但配上焦糖,层次就非常美妙,
是非常有幸福感的布丁啊!
以上,第一次发食记,谢谢XD

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