餐厅名称：喜来登大饭店 kitchen12十二厨
消费时间：14年/7月
地址：台北市中正区忠孝东路一段12号
电话：02-2321-1818
每人平均价位：1300/人
推荐菜色：可丽饼、虾蟹、牛腱、烤蔬菜
网志版本：http://ppt.cc/eI4x
因为庆生而来访12厨。
这次刚好没有碰上12厨有什么特定的主题，
不过明显觉得有几区的负责人疲惫了。
话虽如此凉拌的区域我还蛮喜欢的，
尤其是那台切肉肠的机器，
感觉很有趣，
而且用色有种意大利厨具品牌的感觉~
冷食区里面我觉得虾很有弹性也蛮新鲜的，
里面还有好几种蟹，
很多饕客们拿得不亦乐乎。
也可以看到师傅在后台卖力地处理蟹脚~
生鱼片的餐台依然是个热门。
热食的部分感觉有比较新奇。
不过这次的牛排筋有点多，
口感有点可惜。
墨西哥菜区的部分~
绿色外壳的牛肉墨西哥烤饼饼皮很Q，
白色外壳的是鸡肉。
每次到12厨都觉得热食处理得很用心，
尤其是蔬菜类。
烤马铃薯很棒，
外型维持方方正正，
咬下去却有泥状的松软口感，
加上牛排附的红酒酱汁超美味。
里面的南瓜也一样好吃~
肉卷很可爱，
旁面的装饰好夏天~
还吃到了多汁的烤生蠔~
在热食区还发现了超可爱的小蒸笼，
一笼就是一份，
很好拿取跟分辨~
麻辣烫虽然稀松平常，
但是我还蛮爱的，
汤底有老四川的等级，
内容大概是豆皮、豆腐、虾饺、香菇、鸡肉等。
之前都没有到过烧腊区取餐，
今天吃了卤牛腱，
还蛮不错的~
对我来说，
12厨吸引我的地方式点心区，
但是今天大概是造访以来对甜点区比较失望的一次。
蛋糕的部分我比较推欧华饭店的供应品。
来之前本来很期待可丽露
(因为以前每次来都有，
我知道主厨也会想换菜单，
但是很期待的说~) ，
不过今天没吃到~
倒是可丽饼还是一如往常的好吃，
而且各种搭配品都不错~
一次可以吃到很多种口味~
可能是天气太热了，
有一区是刨冰~
不过既然来了，
就还是想吃乳脂含量超高的冰~
今天口味有六种~
12厨还有个不错的地方是顶上直接有阳光洒落，
白天在这个空间吃饭心情会很好~
不知道晚上能不能看星星 (大误) XD
※ 编辑: yvonne226 (112.105.92.29), 07/13/2014 22:36:11