餐厅名称：南园街 养生市场 无名当归鸭
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/152194741
消费时间：2014年/6月
地址：台南市北区南园街与南园街153巷交叉路口
电话：无
营业时间：14:30 - 23:00
公休：无
每人平均价位：35 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：
座标（度分秒）：23°00'23.4"N 120°13'32.7"E


“每一个老市场附近，都有几家好吃的巷弄美食。”
站长小时候家住在南园街养生市场附近，那是个大卖场还没有蓬勃发展的
时代，所有的民生物资都可以在市场附近找到。随着传统市场的式微，像
养生这种小规模的市场首当其冲，摊商搬的搬、收的收，当年早市的盛况
已不复见。
不过，市场虽然没落，位于周遭的美味小吃可没有因此消失。除了近几年
在学生之间相当有名气的南园锅贴之外，在锅贴的对面还有一家开业三十
余年，“巷子内”才知道的美味当归鸭店。
除了当归鸭之外，还有鸭肉面、冬粉、米粉、鸭肉、鸭内脏等菜色供客人选择


鸭腿当归鸭面线 NT. 55，也可以选择不要鸭腿便宜五元。这里的当归汤头
中药味不会很重，味道也不会死咸，连不喜欢中药汤头的朋友也可以吃得
很开心，冬天的时候来上一碗更是暖活


整只的肥美鸭腿直接拿起来啃，大口吃肉就是过瘾


米血（干） NT. 20，鸭血做的米血糕，洒上姜丝直接沾酱来吃，
是最多人喜爱的小吃之一


鸭肉面（汤）NT. 50，切片的带骨鸭肉搭配鸭高汤煮的油面，
清新甘甜的口味很适合夏天闷的的气候来吃




鸭心（干）NT. 70，切片川烫的鸭心以鸭油与香油提味，
佐以大量的韭菜，吃起来非常滑嫩


鸭肠（干）NT. 60，一样是川烫后淋上鸭油与香油，
脆脆的口感令人爱不释手


鸭肉盘 NT. 60，与鸭肉面不同，鸭肉盘的肉骨头已经去除，油亮的外表可
以清楚看到鸭肉与鸭皮的纹理，再淋上鸭油提味，一上桌就让所有人一片
接一片吃下肚囉