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yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
2014-07-05 20:30:28餐厅名称:JiJi时时炉端烧
消费时间:2014年/5月
电话:02-25410009
地址:台北市中山区林森北路107巷32号
营业时间:18:00-24:00
Blog图文版:http://morrisyu.com/archives/2884
最近炉端烧在台湾似乎是蛮热门的店,台中开了一间生意一直很好,台北也有几家店,之
前在北海道钏路吃过炉端烧,对于用餐气氛印象深刻。
JiJi时时炉端烧,从megumi介绍知道这家店,远从日本香川县来展店,就来试看看味道如
何?
店内的座位不多,建议是坐一楼吧台位,最好是在烤台前面,服务生会直接用木浆送餐,
其他就都四人方桌。
吧台前放著各式食材,整体的布置让人蛮喜欢的,店内服务人似乎日本人居多,不过当天
用餐大概是人手不足,收桌的速度蛮慢的,邻桌用完餐离开后一直都没人收。
menu,东西还蛮多的,价位不算太便宜,建议不要当正餐来点。
玉子烧,多汁。
酥炸鸡软骨,份量不多。
竹夹鱼一夜干,鱼肉蛮嫩的。
烤芦笋,本来以为三根的份量会蛮多的,虽然烤得有点焦,不过还保留着水份,不会太干
。
铁板日式炒面,就炒面。
蒜头酱烧手羽先,除了手羽先外,还有铁板高丽菜,手羽先外皮有点酥脆,酱汁不会太咸
,内馅包的蒜头带着些许辣味,还蛮好吃的,不过倒是高丽菜有点油。
究极高汤香菇烧,有仔细看服务生怎么烤,跟在钏路吃到的做法差不多,只是烤的时间短
了些,觉得可以再让香菇稍微软嫩一些,高汤则是蛮甜的。
两个人如果不含酒,吃了1200左右,倒是建议不要把炉端烧当正餐来吃,多些朋友边吃边
聊天,比较不会伤荷包。