[食记] 东京银座 Mikimoto下午茶

楼主: yuenwei (Sia)   2014-07-03 15:47:52
用餐日期:2014年5月
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银座的名店下午茶实在太多家,
想要在短程旅行里蒐集完实在太难,
干脆就不设限地随选一家。
Mikimoto比起银座其他名店的华丽绚烂,
这里整体空间氛围相当素雅,
就像是珍珠般地干净纯粹,没有太多过度装饰。
下午茶的选项相当简单,
可以选择一道甜点搭配茶饮或咖啡,
平日下午茶套餐是2100元日币。
这里的甜点随季节变化更换使用的水果内容,
五月前往的时候选择的是芦笋义式奶酪(Pannacotta)搭配番茄与白酒果冻,
目前当季的选项则是使用白桃制作。
第一次品尝以芦笋制作的甜点,很是新奇,
淡绿色奶酪的浓绵口感和芦笋的鲜甜与番茄的酸甜,
是入口很清爽的口感。
盘饰的白酒冻非常浓郁,正好扮演转换味觉的角色。
茶类的选择相当多,
除了一般常见的英式红茶之外,
也提供祁门红茶与有机栽培茶等等。
这里的空间单纯舒适,环境也较安静,
比起热门下午茶店,少了一些排队的喧哗感,
但如果是想要在银座体验奢华精品感的下午茶,
这里的空间调性也许不大相同。
TEA SET $2100yen
Add:东京都中央区银座2-4-12 MIKIMOTO Ginza 2
Tel:03-3562-3130

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