[食记] [苗栗头份]-在地老牌豆花店-良记士林豆花

楼主: vul3nn (盛)   2014-07-02 22:01:22
餐厅名称:良记士林豆花
消费时间:103/06
地址: 苗栗县头份镇民族路77号
电话: 037590127
营业时间: 1500-2200
价位: 0-100
此次食用: 豆花 三色布丁 芒果冰
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狮子来到头份的时候,就想找看看到底有没有好吃的甜汤店
每次从民族路经过,都会看到这间招牌,但是是关起来的状态
实在很难和这间相遇
后来发现到他开的时间点比较晚,而且之前应该是没有稳定在营业(去年的时候)
所以常错过!!!!
这间老牌的豆花店,人气还不错
而且应该是在地开有段时间了!!!来的常是老顾客!
太晚来有些料还会没有!
店内的空间并不大,桌数没有连锁豆花店来的桌数多
不过大致上能维持整洁,店内环境还OK!
豆花放在下头的铁桶里,有时刚煮好还会温温的
所以吃的豆花就会温豆花配冰甜汤
另一边是料和水果,芒果正好吃!!
快来吃芒果要不然就要过时了!
菜单 MENU
价位算中等偏高! 份量也是算中等
其他冰的价格也不算太高,维持一般价钱
综合豆花 可以选三种料
不过太晚去通常都会没有啥料可以选...
豆花本身没有过多的其他味道,炭烧味啊,石灰粉味道啊都没有
就淡淡的豆香
口感的话不走滑嫩也不走绵密,走中庸之道
所谓的滑嫩是像中华豆花那样,为恭医院附近的感恩豆花就是
绵密的话就是古早味豆花,会比较粉一点的感觉
士林豆花算处在这之间
芋圆地瓜圆形状很不规则,没有到很Q就是了
不过感觉也比较天然拉!
薏仁豆花和黑糖粉粿豆花
薏仁很大颗而且薏仁豆花的汤汁会带有一点薏仁汁的黏稠感
薏仁本身不会太甜,有些薏仁汤好甜阿!!!
黑糖粉粿豆花
这黑糖粉粿还满好吃的,
口感很Q咬起来有筋也不会过甜
水果布丁
没有想像中的惊艳,就是把三种水果
凤梨芒果西瓜 切丁 再加上三色布丁
这样要五十块我自己会觉得有点贵耶!!!因为碗也不大
鸡蛋牛奶巧克力三种布丁
都不会太甜,淡淡香味,口感跟豆花不太同
不过吃完后我比较喜欢豆花拉
芒果牛奶冰(小的)
七十块的份量,说不上满满的料耶
没有那种摆满芒果淋一堆炼乳的霸气啊!
芒果甜度还OK,冰的糖水不会太甜抢味道
炼乳吃起来有点粉粉的,之前都没吃到过
想求解!!!为何会这样呢????
总结:
这家老牌豆花店,算是在地颇有名气的店家
豆花OK还不错吃,不过其他的配料还可以再加强
加上价位算是高一点点,觉得吃冰或是配料可以有其他家选项!!!
作者: cuteseal24 (太巧了)   2014-07-03 01:46:00
这间豆花和隔壁旁边沙茶牛肉炒面都非常推荐

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