餐厅名称：小横滨咖啡
消费时间：2014年/05月
地址：新北市淡水区英专路21巷19号
电话：(02)8631-9135
营业时间：(四～一)12:00~21:00、(三)15:00~21:00
周二公休
每人平均价位：100～200，无菜单料理(需预约)500/人
推荐菜色：无菜单料理
有图网志版：http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/182222502
今年的母亲节想跳脱以往吃过的餐厅选择，于是决定在小横滨咖啡用餐
，一周前打电话订位时询问了一下店主是否有需要预约才有的餐点，店主表
示他们家有无菜单料理套餐，每人 500元不加服务费。稍考虑了一下就决定
这次来尝试个不一样的吧！
入座后每人面前有两个杯子，一杯装开水，另一杯是伊藤园的红茶，店
主表示用冷泡茶的方式，摆在冰箱一个晚上就会很好喝了。
鸡丝和风沙拉。一直到这时我们才知道无菜单料理的模样，其中有几道
是大家一起分享的，也因此店主在电话中有提到，建议的订餐人数是 4人，
他们才好准备餐点。
沙拉一如往常的用了许多新鲜清脆的蔬菜，鸡丝软嫩中还带有点咬劲，
淋上的和风酱是有芥末风味的，稍微辣辣的很开胃。
一人一盘的主食：咖哩鸡腿斜管面。虽然乍看之下好像面归面、配菜归
配菜，但整道的味道还真是无可挑剔啊！右侧的蔬菜纯粹是弄熟沾美乃滋而
已，清爽的味道可以综合咖哩的浓郁；而咖哩本身的调味恰到好处，香醇浓
厚但一点都不腻，鸡腿被炖的好软嫩，轻轻用叉子一剥就骨肉分离了，完全
不会弄脏手或沾到脸。斜管面没有额外的调味，只有淋上些许咖哩酱，最后
竟有点意犹未尽啊！
功夫菜：马铃薯起司球。上桌时问店主这一道是什么，他得意的笑了笑
说：“吃了就知道，如果不知道再问吧！”放进口中嚼一嚼大概就能猜出十
之八九了，内容物是马铃薯和起司，但外皮有点QQ的口感，这给我的感觉就
像是小朋友放学回家后，妈妈会亲自下厨做点让小孩先垫垫肚子的美味健康
小零食啊！咸咸的又有起司的香味，没有人会不喜欢的。结帐时店主问我，
整套餐之中我们最喜欢哪一道，我毫不考虑地就表示是马铃薯球了，他骄傲
的表示说因为这道制作过程相当费时、费工，所以只有在无菜单料理时才会
正式提供，之前日籍主厨试做让客人试吃时，曾经有客人问这道能不能单独
卖，结果被拒绝了，因为这真的很麻烦呀！我们也是正式吃到这一道的第二
组客人而已。
第二道主菜：香橙猪肉烧。前两道已经吃下了不少淀粉类，肚子也差不
多饱了，店主上菜前有询问有没有需要配白饭，一开始觉得再吃白饭怕太撑
了，结果一上菜我们就决定还是来个白饭好了。这道的内容物是柳丁果肉、
猪瘦肉及新鲜香菇，调味不过咸之外，还加了柳丁汁变得很清爽，唯一的障
碍大概就是猪肉本身因为太瘦了，咬起来蛮硬的。和店主反应时，他表示日
本人和台湾人对肉类的喜好不太一样，台湾人喜欢吃油脂较丰富的部位，但
日本人喜欢吃瘦肉，呈现出来就会比较硬一些。我想如果下次再来，应该在
订位的时候就要先交代一下吧！除此之外，柳丁和香菇的口感真不错呀～
因为加了柳丁汁的缘故，整道菜的颜色亮亮的很可口。
上主菜后再点的白饭。保持着小横滨一贯的日式风格，把饭盛的美美的
，上面再放一点海苔酱，上一次吃饭配海苔酱感觉已经是好遥远的事了，莫
名地有种怀念的感觉。
用完主食后送来饮料：无咖啡因的花果茶。因为是现泡的关系，随着茶
包放得越久，里头的花果色素渐渐释放到水中，放越久越漂亮。
一人一盘的餐后甜点。上桌时我还有点惊讶的问说，这是一人一份吗？
加上前面吃进胃的东西，整个套餐分量超大的啊。从左边顺时钟起分别是酥
皮派、白兰地蛋糕(含酒)、鲜奶油、梅子蜜番茄、香草冰淇淋和柳丁。
因为白兰地蛋糕的酒味真的挺浓的，个人建议可以抹一些香草冰淇淋一
起吃，还蛮能搭配的。
小横滨的原味拿铁总是让我爱不释口，热的冷的都好好喝。
这套晚餐一个人只要 500元就饱到快要吐，而且每一样餐点都好美味，
才离开店家就讨论起下次再来“无菜单”的时机了。
若有机会要来小横滨试试无菜单的话，需提早几天预约让主厨备料，若
有不吃的食物在电话中店主就会先行确认了。
今年的母亲节大餐，大成功！谢谢招待！！！