餐厅名称：松竹日式涮涮锅
消费时间：2014年06月
地址：新北市板桥区汉生东路315号
电话：02-2963-5511
营业时间：早上11:00 ~ 晚上 ??:00(中午不休息)
每人平均价位：$260起
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印象中这家火锅店还不错，但已忘记味道
只记得每次路过时，总是满满的人潮
于是决定再来吃吃看，唤醒一下记忆
店内空间是L型，座位算宽敞
菜单及价位在店门口就有摆一张供大家阅览
菜单上也有灰字体介绍餐点特色可供参考
价格为$260起跳，跟平常常吃的佰元锅物比起来，好像比较贵了些
但跟台北市的套餐火锅比起来，好像很平常哩
桌上有张介绍店内食材的纸张，标榜著使用高品质的食材
我想应该是希望客人可以吃得安心点吧
同时桌上也有摆着来自屏东好品质的e能健机能卵!!!
因为我好奇为什么蛋会贴著贴纸，回家一查，才知道是营养价值高的蛋
看起来...感觉质感加分!!心情就很好!!哈
当我们还在看要选哪种口味的火锅时，菜盘就已先送上囉!!
上面铺满了火锅料，下面则是使用高丽菜做底
看蛤仔这么大一颗又饱满，书灿也很翠绿漂亮
火估料也都很好吃，果然如文宣上所说~使用食材不差~!
汤头是很基本款的柴鱼昆布口味，清清淡淡很爽口
→甘蔗烟燻猪肉锅 $300
光看这肉盘，就觉得很高级的感觉
每一片切的厚薄度差不多，油花分布也很漂亮
煮熟后也是偏红，单吃不沾酱，味道也很棒，烟燻的清香~
油花与瘦肉吃起来刚刚好，不会很油腻，很嫩，很好吃
→土鸡腿肉块锅 $380
土鸡腿肉块锅除了土鸡肉块外，还有两个蛤蛎、几片姜及米酒一小杯
土鸡肉块没有骨头，色泽看起来是很新鲜的
吃起来软软嫩嫩的，但...不是吃过中最好吃的
除了主餐之外，还有自助吧的部分，酱料跟甜舔摆在同一个桌子上
酱料很多元化，有基本的沙茶酱及酱油外，还有六种特调酱
泰式酸辣酱 吃起来真的就是酸酸辣辣，我沾一点点就放弃了...
冈山辣豆瓣酱 也是很辣...可能因为我比较不吃辣，所以我也投降了XD
关西桔酱 桔子味道非常浓厚，酸酸的，但称不上是好吃的桔酱，普通
照烧酱 名副其实就是吃起来有酱油味，甜甜的，我觉得还不错
芝麻酱 芝麻味道十足，十分浓稠，吃起来有点微微的苦
酸甜和风酱 吃起来一点点酸酸、一点点甜甜，很像沾沙拉在吃的，好吃
旁边也有辣椒、蒜头、洋葱可供调味使用
吃饱后也有甜点可以吃
饮料有无糖麦茶、锡兰红茶、冬瓜茶、乌梅汁四种可以选择
冰淇淋有五种口味，是没有见过的牌子，但也挺好吃的
结论是 还不错吃!!汤头煮到后面是真的好喝，很鲜甜
食材部分也很诚意，洗的也干净
吃完点的锅物后，实在吃不下甜点...超饱!!
虽然价格不亲民，但偶尔想吃吃不错的火锅，这家可以考虑!!
~The End~