[食记] 峇里岛Sanur*Natrabu~金光闪闪吃手抓饭

楼主: saliha (saliha)   2014-06-27 22:55:26
餐厅名称:Natrabu Minang Restaurant
消费时间:103年6月
地址:Jalan Bypass Ngurah Rai No. 163 (Sanur) Bali, Indonesia
电话:+62 361 286824
网志图文无音乐版
http://saliha.pixnet.net/blog/post/373848149
其实行前有点担心XD
因为我真的不想空手抓饭吃啊!!
可是后来想想,反正没吃过好像很有趣,
而且搞不好也不一定非得手抓不可 哈哈
这间手抓饭餐厅也在沙努尔,
外面看上去非常有民俗风情
走到里面,
哇塞!整个被震慑住了,
也太华丽闪亮了吧,
金色红色的主视觉,加上五彩缤纷的装饰!
整个华丽到不行
听地陪说,
这间餐厅常常被作为结婚喜宴的场所,
餐厅正前方这个超华丽平台,就是新人坐的地方了
这里是巴东菜餐厅,巴东菜的特色就是辣跟口味重,
而因为巴东人多属于伊斯兰教,所以吃手抓饭也有些禁忌喔,像是绝对不能用左手抓饭!
今天的手抓饭是吃到饱的喔,桌上的料理都可以再续~~~
不过其实吃超饱,根本没续到 哈哈
小菜的部分大约是16道吃到饱,
这些都是非常下饭的料理,
所以味道上也比较咸,
为了方便让客人抓饭,饭就盛在盘子里,
想配什么就自己加进饭里,
我后来还是没尝试手抓的滋味XDDD使用正常拌饭吃法
以下大概提一下小菜的味道,
其实吃起来都还是蛮符合我们胃口的,
但真的就是巴东菜的特色,油了点,咸了点,辣倒是还好,不会非常辣
鸡的内脏,其实还蛮好吃的XD
有点类似台式泡菜的东西,
在这么多重口味的料理内,他就是个清新解腻的重要存在
辣椒咸鱼(超超超超超好吃)
地陪大推的绿辣椒,一定要拌在饭里,本来以为会超辣的,不太想碰,
后来还是想说入境随俗吃吃看,结果意外的好吃又下饭,只有小辣
炸马铃薯,浓郁绵密,也不会太干
除了料理,酱汁也不能放过,
地陪就教我们了酱汁搭配的吃法,
综合淋在饭上真的很够味!
因为印尼人吃饭不用筷子,
所以我们就舀点喜欢的配菜拌一拌
除了料理,
还有无限续的水,跟一人一杯现打果汁,
这果汁不知道怎么打的,
超~级~好~喝!!!
这餐最爱的就是这个果汁了XDDD
微微的果肉,喝起来轻甜,沁凉心脾,有种轻飘飘的感觉,
味道上似乎是综合的果汁,只喝得出来有柳橙,
但又完全不酸,就是种很轻柔的甜味,
大爱啊!!可惜它不能续 哭哭
最后讲一下水果,
这天的水果有个漂亮的颜色,
原本以为就跟前几餐的水果一样无味,
没想到吃起来还不错XD
其实还蛮有意思的拉XD
比我想像中的好吃

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