图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40864789
时间:2014/5
吃完西式风味的烧肉丼后,改吃本土和风牛丼,从三宫站往新神户站走,来
到这家专卖神户牛丼的小店广重。
小店的位置不多,只有两排靠墙座位,而且店里仅有老板一人,因此出餐的
速度不快,得花点时间等待。
这家店用的是兵库县产的但马牛,墙上还有证书以示证明。
牛丼(并)1100
等了一会儿,牛丼送上,除了牛丼之外,还附上一碗高丽菜汤及渍菜。可惜
没有附上鸡蛋,鸡蛋得另外加点。
仔细看看这牛肉片,有着滑顺同一方向的油花纹路,相当漂亮。拨开牛肉后
,与白饭之间还有一层煮的香甜绵软的洋葱。整碗饭没有酱汁,因此口味偏
清淡,与一般常见的寿喜烧牛丼不太一样,米饭配着香甜的洋葱一起吃,别
有风味,不过这天的米饭煮的略微湿软。而牛肉片的口味则较重一点,带着
咸甜滋味,肉质细致鲜嫩,只可惜肉片太少,吃的不够过瘾呀。
神户牛丼 広重
地址:兵库県神戸市中央区中山手通り1丁目22-21 前川ビル1F
电话:078-2226611
神户食旅:http://goo.gl/oaXgvd
神户住宿:http://goo.gl/UFF5bH