餐厅名称：Ayam Tulang Lunak Malioboro
消费时间：103年6月
地址：Jl. Kediri No. 50 I-J Kuta, Bali
电话：0361-759192
网志图文无音乐版
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我们来到库塔当地一间非常有名的酥骨鸡，
这家酥骨鸡食尚玩家都有介绍过喔！
我们地陪也说酥骨鸡就是这家的最有名
Malioboro有很多间分店(泗水、新加坡、峇里岛等)，
我们这天来的是库塔的分店，
本来我还以为这么有名的地方大概也很有南岛情调，
没想到外观上看去就是间很普通的快餐店XD
户外也有些位子，但是非常的热，
而店内布置很简单，白色系佐以些苹果绿的椅子，看上去倒也清新宽敞，
虽然没有开灯，但采光还算颇好
不过有个缺点啊，也太热了吧！！！！！
先前有说过，
因为峇里岛很多开放式空间的餐厅，
所以在这里用餐很少吹得到冷气，
但是这间是密闭式的耶．．．不知道为什么不开冷气，
还好我有带扇子...
因为这餐已经先委托旅行社代订了，
所以餐点内容不是我们决定的，
这餐一个人大约是6块美金，
看墙上的菜色图片，感觉还颇多样化的，
我还有听到隔壁的客人说：“这就是峇里岛的西堤”
除了不少观光客，
当地的客人也蛮多的，感觉是间大众化的餐厅
我们的餐点拉
有柠檬茶、酥骨鸡饭、青菜、汤
柠檬茶
在峇里岛很常喝到的柠檬茶，
喝上去轻轻甜甜的，酸味很淡，
在炎热的天气里还真是不可或缺啊！
蔬菜汤
这碗蔬菜汤里材料还挺混杂的，
有玉米、萝卜、豆子、高丽菜，还有土豆，
本来有点意兴阑珊的，
一喝之下，我整个大爱啊～～好喝好喝！
这道汤是印尼的传统料理，
喝起来有点酸酸的，第一口可能会有点不习惯，
但越喝越有滋味，那种酸味很开胃，
蔬菜也是清脆爽口，汤里的土豆味有画龙点睛的效果
蔬菜
这应该是地瓜叶没错吧！？
在峇里岛几乎每餐都附有这道菜，
大都是清炒略带点蒜味，只有第一天在金巴兰吃到的是辣味的
酥骨鸡餐
酥骨鸡饭的内容就是饭、风味小点、蔬菜、酥骨鸡，
全都摆在一盘，像简餐那样，
两个方型的东西，
一个是炸豆腐，
另一个非常特别，很难形容口感，
总之就是裹满杏仁，口感很扎实、豆腐味，但不知道是不是豆腐的东西
话说这道炸的酥骨鸡，
上面舖满乳白色的细碎炸衣，看上去是普通的炸鸡，
但惊人之处就在于鸡的骨头都能吃啊！！！
不仅鸡肉随便一叉就轻易分裂，
就连扎实的骨头，用叉子轻轻一叉就整个分离了，连小孩都可以叉断，
真的很神奇，到底怎么烹调的啊？？
强烈怀疑厨师是不是有练过化骨绵掌之类的武功
不过大的骨头我还是没吃拉，
小小的骨头我倒是有吃了几根看看
酥骨鸡里面大小骨头都有，这种小小骨头很多，
吃起来也是一咬即碎，还挺特别的，可以吃吃看
但是我还是对这道酥骨鸡有点失望，
虽然鸡肉吃起来毫不费力，一分就碎成一丝丝的，
不过肉质咬起来非常的干啊！！
边吃一定要边配点饮料、汤之类的东西，不然吃到后来会觉得干到不行
后来查了一下，
很多人都是吃了另一种咸蛋酥骨鸡，
大家都说很好吃，
所以我想如果要来这里，应该要点点看那种咸蛋的才对，
不然炸鸡实在很干
水果
也是一样不怎么甜XD
(到底为何峇里岛餐厅的水果都那么不甜啊？)
总结
整体来说，
是有点令人失望的一餐，
虽然很有趣，
但是主菜的鸡肉本身肉质实在很干，
所以感想也大打折扣，
加上因为早餐吃的实在太饱，
所以这餐就有点吃不太下，后来剩了一些没吃完
最后提提，
用餐的时候看到某家人都点了同样的白色饮料，
不知道是什么，但看上去非常好喝XDDD