餐厅名称：醉麻辣
消费时间：2014年/6月
地址：台北市忠孝东路四段289号B1F
电话：（02）7711 2789
营业时间：PM12:00-AM01:00
每人平均价位：599up
推荐菜色：牛小排、牛筋、蛤蜊、华品摃丸、三记鱼饺
官网：no
图文网志好读版(无音乐)
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醉麻辣
最近在朋友聚餐的时候 也常听到的麻辣锅店
算是中高价位的麻辣锅店
以吃到饱的麻辣锅来说 中午时段一人599(不收服务费) 价位算高了
平日17:00前离场一人599
其余时段一人699
儿童则是100、350两种收费
以上价格是不收服务费的
醉麻辣在入口有清楚让大家知道
使用的肉品是美国安格斯牛肉
哈根大师冰淇淋、华品摃丸 还有 我一直想跟的 基隆三记鱼饺
等候区
醉麻辣还有提供 舒适的等候区
用餐座位区
到目前 醉麻辣给我的感觉是
空间很大很舒服 不会有压迫感
走道部份也很宽敞
自助饮料区
冰箱内有 芬达、可口可乐、雪碧、黑松沙士、FIN运动饮料...等
自助酱料区
其实吃麻辣锅 MAX 也不会碰到这些沾酱了
自助茶品区
茉香清茶、德国花草茶、英国皇室御用茶
天气热 MAX对于喝热茶没有兴趣
也没注意是不是有提供冷茶XDDD
自助饮料区
由右至左 冰水、乌梅汁、煎茶、可尔必思、奶茶、百香果汁
煎茶是无糖的 可以解腻
奶茶、百果汁 对MAX 跟 MAX姐来说都太甜了 所以我们都有加水
自助水果区
当天除了小朋友有拿一块西瓜之外 我们都没有人吃了
自助啤酒区
MAX没特别爱喝啤酒 所以没喝
肉品 现切区
可以清楚的看到肉品 及 现切
4人座 空间不算小
不过若是桌上摆满食材 也会觉的空间不够啦
当天 因为平日中午用餐 没有很多人
我们被安排在靠近自助区的 8人座
桌子两侧抽屉
都有提供湿纸巾、卫生纸、笔、筷子 挺方便的
菜单
到座位后 服务员说明汤底有麻辣锅、药膳锅、昆布锅 会问我们的汤底要什么?
一张菜单可以画两次、满后 服务员会自动的在换一张新的
单一次点餐 限12样菜 上完菜后 菜单会直接放在桌子侧边
这时候 就可以在进行下一次单点了
我多次跟服务生 麻烦帮我把蛤蜊跟牛筋 多上一点
这样才不用画那么多次啦XDDD
碗筷
很少看到吃到饱餐厅会有那么干净的餐具
一桌会提供2组汤匙及有洞的汤匙
也有提供小小的垃圾桶(?
锅底
疑? 我们点的汤底没有药膳啊XDDD
告知服务生后 立马帮我们换一锅
麻辣锅 & 昆布锅
因为同行有小朋友 所以清汤是一定要的
不过我们都是煮食材而已 没有喝汤XDD
黑毛梅花猪肉
这猪肉好啊 光看肉的外表就可以看出新鲜(当然不可能是当天的啊XD
不过煮熟后 就能知道新鲜不新鲜了 是Q弹吗? 还是脆口 那口感我还是不懂怎么表达XD
不过 新鲜的猪肉 就是这种口感
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噶玛兰五花猪
这五花猪 也是新鲜
不过相较之下 我比较喜欢梅猪 多一点XD
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牛小排
吃来吃去 还是觉到涮涮锅店 要点牛小排最对味
薄薄的肉片 稍微汆烫过后 带着粉红色泽 约5分熟
那油脂 在口中化开 有着润口的效果 好美味啊
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霜降牛
霜降牛 强调的有漂亮的雪花
不过这盘雪花不够漂亮 入口比较没有滑滑的那口感
相较于牛小排 略干柴
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雪花牛
这跟牛小排很像耶 不过 还是牛排大胜
MAX跟姐姐吃牛肉 不一定是认为牛小排一定是最好的
我们会看当天吃到的哪一种牛肉 最滑口、较不干柴的
所以 我们接下来都是点牛小排
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蛤蜊
超大颗的蛤蜊 我们看到这大么大颗的蛤蜊 都吓到了
我还特别拿了10出来比比看耶 (我很少拍比例照耶XDDD
不过...还需要多花点时间让蛤蜊吐沙，沙量算多耶
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珍珠鲍鱼
正确来说应该是九孔(?
不过外观是有像鲍鱼
口感来说 不像是假的 也没有说不出的奇怪味道
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红曲鲜虾浆
吃不出什么味道 也没吃到虾仁XD
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牛筋
这牛筋 有事先卤过 丢进麻辣锅后 煮到软Q软Q就可以吃了 也有入味
我们后来 加点了3大盘 大小是这份量的6份啦
我们心想 这样吃玩 也算够本了吧XDDD
外面单点式的一盘少说200~300元
而一般的麻辣锅吃到饱也很少有提供牛筋的 就算有提供 还是醉麻辣的牛筋好吃
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华品贡丸
我们都觉得这贡丸好吃
入口有脆脆的口感 这样的贡丸 才是好吃
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老油条
我其实不爱吃到饱餐厅的老油条
果然跟我想的一样 有一种 放太久 会有的那口感(韧?
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三记 鱼饺、蛋饺
老实说 真的挺好吃的
比起一般的饺类 三记的鱼饺跟蛋饺真的好吃
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鸭血 豆腐 牛筋
锅底上来的时候 我都忘了有鸭血是腐这回事
是在捞牛筋的时后 才发现的
不过我们的胃都留给牛肉、牛筋了XDDD
鸭血 豆腐 都有入味 算是有及格
这时候我只能说 詹记麻辣锅 大胜啊
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综合菇类
这就不多说口感了
不过 醉么辣提供的菇类还算多种
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蛤蜊 一大盘 我们共点了3大盘 加一开始的一小盘
我们3大2小(有一个不能吃，MAX本身不大能吃蛤蜊
光是一位小朋友吃了30颗以上的 蛤蜊 她的100元清洁费 回本啦XDDD
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3大2小 因为一个不用收费 一个只收100元清洁费
所以我们只有3张 甜点兑换卷
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来换甜点囉
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小朋友
一开始就选择了 草每马卡龙
我不爱这种甜食 所以 没有口感心得XDDD
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义式提拉米苏
提拉米苏 还有分什么式的吗?
不过 不得不说 我喜欢这提拉米苏的口感
相较于一般常吃到的提拉米苏 我更是爱这个义式提拉米苏
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吃完甜点 当然要吃个冰啊
哈根大师 16种口味 任君挑选
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MAX 之前吃过蓝莓口味 很喜欢 所以 是我的口袋口味XD
这里的冰淇淋很好挖
之前去满堂红吃哈根大师的时候 每个人都在抱怨 冰怎么那么难挖啦 XDDD
这里的哈根大师 真的好好挖 完全不费功夫啊