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餐厅名称：辰园-喜来登大饭店
消费时间：2014年/5月
地 址：台北市中正区忠孝东路一段12号B1
价　　位：单点式消费，300~1000元起
营业时间：午餐 11:30 ~14:30 / 晚餐 18:00 ~22:00
推荐餐点：蟹黄明虾饺、脆皮叉烧、香丝萝卜饼、冰心芋头
官 网：
http://www.sheratongrandetaipei.com.tw/restaurant_content.php?id=3
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虽然葵花子常因五花八门的理由在外聚餐(像是乱入火热情侣约会之类的)，
吃过不少美食，自诩是挑剔的消费者，但对于美食的标准，依然比葵花妈逊色许多。
葵花妈是家里三姊妹中，唯一继承外婆好手艺的女儿，
三十年来凡是家族聚会、逢年过节都是她show off的舞台，
因此当她偶尔愿意放下心防尝试外食时，会秉持着严以律人的态度检视每一道料理。
葵花妈尤其坚持美食应该像爱情一般“重质不重量”，
这是在嫁给阿娜答葵花爸前经历纠葛爱情的体悟，
当她将爱欲类比为食欲，港式饮茶成为最契合的优先选择。(这段完全在大爆她的料XD)
粤语称饮茶为“一盅两件”，意指沏壶清香茶品，搭配几样精致点心，
在享受吃茶美食之余与亲友话家常的优闲时光，求的不是饱足感，而是味蕾与精神浓缩精
华的片刻。
葵花子为了之前的母亲节满足家母想征战各大饮茶餐厅的心愿，在EZTABLE上搜寻了好些
资料，评比之后选择了台北喜来登大饭店的辰园。
由手扶梯下去B1，沿着走道前行，辰园便低调的坐落在尽头。
面门柜台后的厚实雾面玻璃，及延两侧长廊呈设的长木枝，阻挡过路好奇的眼光，隐蔽正
在用餐的客人。餐厅内的中国设计风格，及艺术小空间，呈现古典气氛。
被领入座席后，葵花子迫不及待请服务生将预定的两道菜肴准备上桌，
这两道菜肴可是辰园的招牌菜，如果不事先预约，可能向隅，
这里先卖个关子不公布是哪两道。葵花爸选了陈年毛尖普洱茶，茶色明亮栗红，
茶味温润好入口，无糖热茶果然还是王道啊！
茶汤刚置好，第一道小菜绍兴醉凤爪就上桌了。
香醇绍兴酒气与微辣调味浸入鸡脚，与饱满胶质融为一体，
葵花妈一入口就赞叹不已，连鸡骨都细细咀嚼，品尝深入骨髓的酒香。
凤爪是饮茶的必点小菜，所以当初完全没看价目表，
结帐时看到一碗要价三百元，真后悔那些剩下的汤汁，早知道就应该点桶饭来配。
蟹黄明虾饺，粉橘内馅从半透明的柔软粉皮透出，隐约诱惑葵花子赶快剥开她(?!)，
内馅包裹扎实弹牙的大只虾仁，淡淡蟹黄味增添风味，是大家闺秀无误(?!)。
葱花油条肠粉，柔嫩的外皮包覆酥脆油条，在热气蒸调下达到合谐的口感，
浇上微甜的酱油，再适度妆点葱花，是道有趣的点心，
建议尽速食用，个人觉得放凉了，那适当的口感就跑掉了。
葵花妈觉得这两道小点的粉皮都偏软，有点小可惜，但葵花子倒是满喜欢的。
荷叶珍珠鸡是嗜吃淀粉的葵花爸坚持要点的，包著鸡肉与猪肉末的糯米带着淡淡荷叶香，
一样建议尽速食用，放凉的糯米会变硬而不好入口。
至于刚刚装俏皮卖关子的菜肴，锵锵，其实是脆皮叉烧和午间限定的香丝萝卜饼，
要不是有先做功课，可能就要含泪跳恰恰了。
脆皮叉烧是辰园的经典菜色，当服务生端上桌时，真的打破我们对叉烧的既定印象。
小长盘上的叉烧排列整齐，几乎大小一致的肉片让对食材尺寸有莫名偏执的葵花子内心好
生失控；叉烧外皮裹上糖蜜去烤，一层脆脆的糖衣便将鲜嫩的肉质包覆其内，在灯光下闪闪动人。
我们带着有点崇敬的心情小口咬下，啊~~(再度陷入美好回忆，等下再cue我)。
另一道香丝萝卜饼也是必点的小点，咬下去的瞬间，
觉得刚刚对他朴素的外表而失望的自己很可耻，
外层绵密酥脆，内馅是切细的软烂萝卜丝，
微辣的调味更加彰显萝卜的甜味，很难想像萝卜丝饼可以精致到如此程度。
当葵花子陷入与萝卜丝饼的无声对话时，
葵花爸这条铁铮铮的汉子，却感叹入口即化反倒没有“吃”的实感，
我嘴巴咬著饼，不孝的筷子就直接给他伸过去了。
甜点类我们点了芒果冻奶酪和冰心芋头。
想特别介绍的是冰心芋头，服务生有提醒芋头没有冰透，
但不影响整体品质，煮得绵密的芋头甜度适中，
葵花妈一口咬至芋心，满意的点点头，象征本次宴席圆满结束。
其实辰园除了港式饮茶外，也有粤式经典名菜、多样的海鲜料理及锅类，
让辰园向来是宴请长辈或重要宾客的首选餐厅，
但老实说，辰园的价位稍微偏高，最好一边点餐一边心算总价加一成服务费，
才不会像葵花子想装阔，买单时内心的一角却在小崩溃。
相信不少看倌认为饮茶适合多人一起享用，才能吃到更多种类，
但葵花子总觉得饮茶会因参与人员，比其他种类的食物更容易产生尴尬局面。
<<尴尬局面一>>：参与人员熟识度与上菜速度
像辰园这类点菜的饮茶餐厅，通常是点完一轮后再点一轮，如果没有掌握到点餐的节奏，
加上参与人员彼此不够熟悉的话，不小心就会面临到大家围着空无一物的餐桌，
仅靠茶与单句对话练习和最终的沉默，硬撑到下一轮上菜。
<<尴尬局面二>>：参与人数与食物分量配比
食物的配量也是一个尴尬的课题，每笼二至三份的小点该如何分配，还真是一门学问：
当四人遇到一式三份，或是三人遇到一式两份的状况，
葵花子心里总是呐喊快来人给我把刀吧，我要把食物均分为大家都能吃到的分量
(是的，我是家里和公司专门负责切蛋糕的)
To eat or not to eat, that is the question！
这关系到同桌的辈分、个人形象、筷子与食物的距离等因素。
葵花子曾与家母请益克服这个饮茶的心魔，
但她仅以轻描淡写的口吻说：“随缘，该是你的就是你的。(茶)”
阿目，我们讨论的是食物不是爱情，我每样都想吃到啊！！！
虽然葵花子对分量很执著，但更认同葵花妈“重质不重量”的论点，
尤其看着葵花爸温暖的大手牵着葵花妈步出喜来登饭店，打算去附近散步，
更佳映证我们不尽然能拥有所有，所以更应慎选所有，并投入你所选择的美好。
餐厅资讯：
充满现代中国风格的辰园，由来自香港经验丰富的厨师团队掌厨，以道地料理手法，各式
讲究食材，推出粤式经典名菜、港式饮茶及丰富多样的海鲜料理，广受好评的推荐菜色有
桂花炒鱼翅、脆皮先知鸭及XO酱油条等，都是饕客不容错过的招牌料理。