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しらす问屋とびっちょ(本店)
消费日期：2014年4月
店址：神奈川県藤沢市江の岛1-6-7
营业时间：AM 11：00 ～ PM 20：00
交通方式：小田急江ノ岛线(片瀬江ノ岛駅)、江ノ电(江ノ岛駅)、湘南モノレール(湘南
江の岛駅)
江之岛，一个位于神奈川县藤泽市的连岛沙洲，也是著名的观光圣地
在这儿有三样特产，吻仔鱼、女夫馒头及章鱼压饼，其中最最最不能错过的，
当然就是拥有澎派海鲜食材的吻仔鱼丼饭囉！
还记得我们在安排行程时，明明主要是以东京为主，
但江之岛却是第一个我先安排好的景点，实在是岛上那悠闲的慢活步调太让人向往了，
一直到现在回来台湾都好一阵子了，属于那儿的风光影像，都还是那么地精采难忘。
这篇主要是要来介绍岛上必吃的吻仔鱼丼饭，
其实不光是江之岛，往镰仓方向也都可以看到驻立在街道旁的丼饭专卖店呦！
我们这次找的しらす问屋とびっちょ是当地非常具有人气的一间，
造访的当天非假日，还下著细细小雨，原以为观光客不多，
没想到一到门口仍旧看到排队人潮，足见它的生意之好呀！
独栋二楼式的木制造屋，看起来好有ＦＵ，
扛棒上的两只吻仔鱼是它们家的LOGO，长得还真是可爱，
也为しらす问屋とびっちょ增添了一股亲切感。
在日本，许多店家都是采用贩售机点菜的方式，
在这儿也不例外，来访的客人可以选择是要盘腿坐的和式席位、亦或是桌椅式的，
竟然连靠窗位置也可以点选，这也太贴心了吧！
初来乍到的朋友如果不晓得该吃什么，门口也有模型让大家参考呦！ 菜单请点我
桌上有酱油、ぽん酢(柚子醋或柑橘醋)、辣粉等等佐酱。
丼饭一上桌，我们立马被这超大的碗给惊吓到！
当下有种早知道就点一碗的OS，哈哈！还好碗虽宽，
但深度是浅的，不然依我们的食量要完食，可能会撑到爆炸！XD
とびっちょ丼(1,750円，台币约520元)
这是店内最澎派的一道丼饭，也是最富人气的NO.1，
江之岛是个靠海的岛屿，海鲜食材的新鲜度自然不在话下，
碗内有吻仔鱼、生鱼片、鲜虾、鲑鱼卵、鳗鱼、樱花虾及玉子烧，
满满的食材，看光就叫人食指大动好想吃呀！
吻仔鱼是这儿的特产，几乎是造访江之岛必吃的食材之一，
别看碗里面小小一撮，其实鱼量可是高达上百条呢！
生的吻仔鱼在台湾根本没看过，第一次品尝的感觉好新奇，
口感滑嫩爽口，咬起还有点脆脆的，建议加上果醋、姜、米饭拌著一块品尝，
如果不敢吃生的，店家也有提供熟的吻仔鱼呦！
还在台湾时早早就爬过文，听说它们家的玉子烧也是值得一尝的料理，
果然百闻不如一见，就犹如传说中一样地美味，软嫩松绵，甜甜的超多汁：）
生しらす4色丼(1,450円，台币约430元)
结合生吻仔鱼、鲑鱼卵、樱花虾及鲔鱼泥，在颜色的配置上看起来真漂亮。
这碗丼饭有个重头戏，就是附加一颗生鸡蛋，
不过我们的First还真不知吃法是啥，只好悄悄地偷看邻桌客人偷学，
一副搞得像做贼似的XD
不解释，生蛋黄本身就是超诱人食物，不管加什么都吸睛！
吃法是先打在干净的小碗内，接着加入酱油再倒入丼饭就可以开动囉！
倒入蛋液的这一瞬间，目光整个只能观注它 >///< ，没想到洪先生手还熟练的嘛！
比起とびっちょ丼，食材的丰富度也许没那么多，
但滋味却也不输它，跺得像软泥般的鲔鱼鲜甜细致，
把所有食材全拌在一块的滋味只能用大满足来形容了，幸福：）
来到江之岛，千万不能错过这个必尝的名产，
如果排不到本店也没关系，往江之岛青铜鸟居的方向还有间参道店呦！