[食记] 台北景美 味自慢季节料理 居酒屋

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-06-17 16:07:43
餐厅名称:味自慢季节料理 居酒屋
消费时间:2014/6
地址:台北市文山区景兴路118号
电话:(02)8663-3883
营业时间:
平日 17:30-22:30
周日 12:00-14:30&17:30-22:30
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/372717929
纯文字心得↓
时常在景美一带活动却从未发现这间隐藏居酒屋
看到网友分享后就找了个时间约三五好友前往朝圣
真的是超级隐密,在景兴路上来回两次,最后看着门牌走才找到
位在街道旁较为低漥的住宅区巷子里面,且夜晚的店面灯光很不明亮
整间店里里外外都充满著浓厚的日本风味
约有十桌的和式座位及进门吧台区
入座后亲切的阿姨很迅速的送上菜单、小菜和热茶
毛豆看起来好像干巴巴的,其实吃起来口感还很好
贴心的是预先剪了一个小缺口,很方便食用耶
▼厚烧玉子(鳗鱼蛋卷) 140元/两片
Q弹的甜蛋卷包著整块鳗鱼肉
虽然好吃但因为有小软刺所以吃的时候特别小心
▼味自慢煮物 200元
食材有鸿喜菇、竹笋、油豆腐、肉丸子、白萝卜等等
每一样都十分入味可口,咸甜咸甜的好好吃
汤汁像是比较咸的萝卜汤,要不是太咸也想喝光
▼综合生鱼片(小) 350元
朋友们说新鲜度非常一般,可以跳过不要点
▼烤特优牛肉串 240元/两串
牛肉香味充足,可惜烤得有点太熟,肉质有点干
▼炸软骨 180元
份量不多,酥香脆口挺好吃,立刻想点杯啤酒xD
▼香菇串烧70元
仍保有水份但没有到非常啾C的程度
烤肉酱使用上也不过度,所以不会有过咸的问题
▼野菇山蕨 160元
查了一下发现很多人称山蕨为“过猫”,不过蕨类还有细分品种
山蕨似乎和俗称的过猫又有一点点不同,虽然看在我眼里长得都一样啦
第一次吃山蕨,口感很特别,脆脆的又带点Q的感觉
▼猪松阪盐烧 180元
猪颈肉脆弹有咬劲,没有猪味
搭配柠檬汁食用更清爽
▼鳗鱼饭 140元
经常吃到鳗鱼握寿司但其实这是我第一次吃鳗鱼饭
鱼肉没有很嫩,味道也蛮普通
倒是米饭的口感很棒,不知道是否使用日本越光米
▼烤起司猪肉串 140元/三串
起司烤的焦焦攀附在嫩Q的猪肉块上,滋味不错
▼肥肠串烧 120元
烤得过焦,油脂几乎被烤光,整体偏干有点像在嚼橡皮筋
▼综合天妇罗(炸虾) 260元
炸虾两尾、四季豆、南瓜、地瓜、茄子、芋头
都蛮新鲜的,不过炸虾我还是喜欢用面包粉炸的口感
裹面粉炸的面皮吃起来就是没有那么酥香
▼鲑鱼饭团 90元/两个
我喜欢这里烤出来的饭团,不会过硬黏牙
但如果喜欢吃锅巴口感的米饭的话应该就会不喜欢
▼马铃薯明太子烧 200元
切成长条状堆叠的马铃薯铺上明太子再加起司下去焗烤
看到真材实料的鱼卵让我很惊喜,一般在串烧店吃到的都是混合到美乃滋里头甜甜的
这里是直接把鱼卵铺在上头,颗颗分明的吃进嘴里口感相当不同!
▼主厨自制一夜干 280元
肉质普通,表现不出色
味自慢季节料理在此处营业已有十七年之久!一直以来竟都没有发现
虽然位置不显眼但是生意非常好,店里的阿姨们都很亲切
也不另收取服务费用
如果来小酌的话,个人建议可以点选煮物、烤饭团和串烧烤物都不错噢!

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