餐厅名称：台北墨赏新铁板料理mosun
消费时间：2014年/6月
地址：台北市大安区忠孝东路4段155号2楼
电话：(02)2731-9966
营业时间：11:30 ~ 14:30 (最后点餐时间14:00)
17:30 ~ 22:00 (最后点餐时间22:00)
每人平均价位：1100
可否刷卡：可
官网：http://www.mosun.com.tw/index.asp
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好读图文网志版
http://melacwch.blogspot.tw/2014/06/mosun.html#more
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第一次听到这间餐厅是从同事的口中得知，当时就对这间餐厅蛮有兴趣的，只是对于我们
这种平常人来说，价格不算便宜，所以要吃一定要找个理由才行，而最好的理由，当然就
是庆生囉！加上现在还有寿星打折的活动，所以这次老婆的生日大餐就决定来墨赏囉！
▼墨赏位在忠孝东路的二楼，装潢看起来就蛮高级的，一进门还有一台自动钢琴在弹奏优
雅的音乐。
http://goo.gl/0sHJ5h
▼这是menu，其中，现在只要是20:00后用餐，寿星是打七折，另外还有晚鸟海陆大餐，
感觉起来还蛮优惠的，不过要享用晚鸟海陆大餐，可要提前预约喔，另外，只要订位时有
事先说要庆生，用餐当天还会有一个小蛋糕。这次我们就预约了晚鸟海陆大餐，而寿星优
惠的部份就选了香榭海陆全餐中人气NO.1 价格1380元的套餐。
http://goo.gl/ohwP5X
▼每个人的座位前都会有这三张配料，奶油是搭面包，前方则是黄芥末酱及洋葱末，可以
搭配的主餐食用。
http://goo.gl/MtvYro
▼一开始就先来杯玫瑰苹果醋开开胃，冰冰凉凉，酸酸甜甜的滋味，让人一杯接一杯呀！
http://goo.gl/4H79AG
▼再来是开胃菜，左边是燻鲑鱼，下层铺了一片的橘子，右边干贝洋葱，一口吃下去，真
的肚子都饿起来了。
http://goo.gl/0sPGgM
▼紧接着，汤就上桌了，左上角是卡布奇诺野菇浓汤，前面搭了一根香草棒饼干，看起来
真的很像咖啡，而喝起来的感觉就是充满了浓浓的菇味，不过里头没啥料，可能都打成汁
了吧！而右下角则是匈牙利海鲜汤，这汤是主厨在铁板上料理的，里头应该有用虾头去熬
过，因为虾味蛮浓的，不过一样没啥料，汤大概是整个套餐中，口味较淡的部分。旁边的
法式手工面包就还蛮普通的，感觉还比不上我用面包机做出来的面包。
http://goo.gl/18Df08
▼接着是松露蒸蛋，原本menu上没列出来，所以当主厨在料理时，我们不知是我们的，还
远远的偷拍，等服务生端过来时才晃然大悟。蒸蛋本来很普通，但是搭上上头的鱼子酱、
鹅肝酱及底层的松露之后，整个蒸蛋吃起来就是很高级的感觉，不过老婆不是很喜欢松露
的味道。果然我们都是平常老百姓呀！
http://goo.gl/yD9CwM
▼沙拉的部分，左上幅是综合海鲜沙拉，里头有透抽、虾子等，上头淋的是鲔鱼酱，还蛮
可口的，另一份是水果优格沙拉，里头水果种类蛮多的，中间是包成球状的芒果酱，用叉
子刺破之后，整份都散发著芒果的香味。
http://goo.gl/Yyiwq1
▼接着又来了杯饮品，柠檬柚子sorbet，这杯也是可以不断续杯，不过可能是有连着皮一
起打汁的关系，喝起来带有些微的苦味。
http://goo.gl/55zdw9
▼这是第一份主餐，太平洋野生明虾+冰鲜干贝，明虾鲜甜弹口，而干贝表层煎成金黄，
里头还处于软嫩的阶段，非常好入口，加上添加少许的盐巴做调味，可以吃出原本的鲜味
。
http://goo.gl/zg9juE
▼另一份则是冰鲜鲍鱼+深海圆鳕，鲍鱼很弹牙，而圆鳕和平常吃起来的油鱼果然口感差
很多呀，肉扎实多了。
http://goo.gl/Eh2gPV
▼这是每个人都有的樱花虾炒饭，上桌前，服务生会贴心的询问是否有对虾过敏，如果有
的话，可以另外单独炒，这个炒饭味道淡了点，所以我都搭著前方的洋葱末一起食用。
http://goo.gl/ObrMwU
▼这是第二份主餐严选肋眼牛排，这是五分熟，吃起来刚好软嫩，而上桌前，主厨已经帮
忙切好，刚好可以一口咬下，一入口，可以吃出牛肉的鲜甜，感觉的出来，牛肉的品质不
错。
http://goo.gl/OC8o5A
▼这是另一份主餐香蒜培根鸡排，鸡排没有醃过直接下去煎，外皮煎得金黄酥脆，只是洒
上一点盐巴吃起来就非常可口。旁边还有一小片培根，和鸡排比起来就普通了许多。
http://goo.gl/s8PNmE
▼用完主餐，服务生就请我们移到旁边的休息区享用饮料及甜点，休息区蛮宽敞的，坐起
来很舒服。
http://goo.gl/EEOwB7
▼这是甜点和饮料的部份，有法式焦糖布蕾、哈根达斯冰淇淋，英式水果茶及玫瑰莓果沙
瓦，布蕾的奶味非常浓，感觉得出真材实料，而原本以为哈根达斯冰淇淋是直接拿一盒过
来(@@)想不到是有经过装饰的，很有诚意，不过两种饮料就略嫌普通，水果茶的茶包味很
明显，而沙瓦喝起来和一般的七喜汽水感觉差不多。
http://goo.gl/BL4ppq
心得：如果以原价来说的话，墨赏的CP质算是普通，毕竟虽然餐点口味还不错，但是这一
餐吃下来，并没有一道让人一吃就觉得惊艳的菜色，不过若是以晚鸟加生日优惠的话，倒
是一个蛮值得推荐的地方。