餐厅名称：三代目鸟良炸鸡
消费时间：2014年/4月
地址：台北市汉中街101号 (西门徒步区内)
电话：(02)85022764
网志图文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/41191847
今天要介绍的是一家在西门町散步时偶然发现的日式炸鸡摊，天知道我多爱盐酥鸡，看到
这种挂著日本风味名字的台台盐酥鸡摊怎能不一探究竟？
坐落在三角店面的炸鸡小摊，每个店员都穿上庙会的浴衣装扮，这儿除了日式炸鸡外，还
有卖炒面。虽然看起来是不同的老板不同的店家，但全部都做成日式风格一字排开也挺壮
观的。
时值假日，排队的人十分多啊！
终于拿到了，炸得金黄的鸡块活脱脱就是台台盐酥鸡。其实这样份量65元真的不便宜，但
敢卖这价钱我想它必定有过人之处，是好是坏吃了就知道囉！
鸡肉出乎意料之外的juicy啊！一口咬下，滚烫的肉汁立马滴到我舌头上，烫死我的毛。
多汁的鸡肉吃起来既嫩且香，加一点点唐辛子整个美味，不过这东西总要趁热吃，刚炸起
的鸡块超好吃的！我曾在中坜也吃过如此多汁的盐酥鸡，但表面没有那么酥，而知名的继
X香香鸡大多没有那么多汁，可是表面都炸得满漂亮的，鸟良的炸鸡在内在与外在却取得
了不错的平衡点。
虽然是多汁版台台盐酥鸡，价钱也不便宜，好在真的不错吃，有机会来西门町大家也来尝
尝吧！