餐厅名称：古式讃岐うどん温や(温屋乌龙面)
消费时间：2014/6
地址：台北市内湖区乐群三路218号1楼
电话：02-8502-0621
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：NT139
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉沾面
==================古式讃岐うどん温や=======================
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最近小编好像对赞岐乌龙面吃上瘾了，每逢经过卖乌龙面的店家都会张大眼看了看，身体
不自觉地整个被吸引过去
好在先前有爬过文章，听说大直大食代有一间不错的赞岐乌龙面，而且是日本亚洲区的第
一个分店!
说了这么多口水早就流满地了，走，跟着小编大口吃面吧!
听说古式讃岐うどん温や推荐的菜色是 沾面还有方块饭丼饭
乌龙面价格落在NT89-169
方块丼饭涨价的了样子 价位NT49
天妇罗29元起
原味乌龙面NT89(小) NT125(大)
原味乌龙面，真的什么都没有!真的!是清汤挂面 单价就要NT89，面吃起来还算可以面的
粗度中等但放久了面条满上软掉，汤头很清淡喝得出来式普通柴鱼汤头没有层次分明的感
觉以这样的口感和价位不如吃田舍手打面
炸南瓜天妇罗NT29
味道很像炸地瓜，外皮炸得还可以但比较油一些
说好吃吗?老实说普普通通，可能小编对他的期望太高了
牛肉沾面 NT139(小) NT175(大)
小编点了小分量来试吃，首先木桶装的是冷面乌龙，上头放著剖半蛋(怎么不是糖心蛋 或
者温泉蛋呢?)
牛肉部分是牛肉片(牛花)加上豆皮，新鲜豆芽组成，还有不能喝的汤头!
木桶装面非常美观，仔细观察外观实际上内部装盛的量并不算太大，所以小分量的面数量
并不算太多
冷面单吃口感还算可以，Q度不错带有咸水味，但拿分不算漂亮，小份的面量不算太多所
以CP值本身就不是很高
剖半蛋基本上味道比水煮蛋好一些，但不是用糖心蛋来点缀有点小失望!
牛肉吃起来是牛五花份量蛮多的，油花比较充足，肉质所幸不会太老，有酱油的味道也有
酱油的本身的咸度，所以汤本身是沾不是拿来喝的!
豆皮像海绵一样吸收汤汁味道反而是一种酱汁死咸
豆芽虽然可以抑制咸度，多少可以挽救咸度太高的局面!
表面上洒了一些芝麻，但无法阻止酱汁味道的蔓延，吃过寿喜烧的人都知道酱汁的气味不
输给烧烤味了!
炸削削可以无限量自取
吃起来还算可以接受，但油份比较多
油的组成还算新鲜，建议可以离去大部分的油脂会比较好!