[食记] 台北 白饭一碗接一碗-泰集 Thai Bazaar

楼主: dax23w (堂堂)   2014-06-16 12:20:01
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餐厅名称:泰集 Thai Bazaar
消费时间:2014年/ 5月
地 址:台北市大安区大安路一段80号B1
价  位:单点式消费,200~620元不等
营业时间:午餐 11:30 AM ~ 14:30 PM
晚餐 17:30 PM ~ 22:00 PM
推荐餐点:泰式凉片鸡、泰式打抛猪、绿咖哩香椰嫩鸡
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说到虾虾爱谷歌这件事,
一定要和大家分享一下我最近的经典案例。
某一次心血来潮好想吃摩斯,
身为一个平常就常利用网络订位的人,
吃摩斯前当然也要先用摩斯的网络订餐 App 先下个订单,
只能说我真的走在很前面!(前面个头)
打开手机里的 Mos Order App 开始研究菜单时发现了从没吃过的摘鲜绿黄金炸虾堡,
遇到不熟悉的东西又怕踩雷怎么办?
还用问吗,当然是要 Google 啊!
果然让我估到不少对这个绿油油汉堡的心得,
大家一片好评都说好吃,于是虾虾立马用订餐 App 给他点下去,
其中一位网友分享喜欢吃菜的人可以和店员要求多加一点莴苣,
这样的小撇步当然立马照做,结果你猜怎么著!
我拿到的摘鲜绿黄金炸虾堡整个菜满到我以为自己在啃莴苣哈哈哈,
前面啃菜的时候像在吃生菜沙拉,后面咬到炸虾时像在吃套餐的前菜,
一个汉堡两种享受!
老天爷!你说我怎么能不爱 Goolge & 网络上广大的网友!
虽然后来我觉得我自己连吃个摩斯都要找谷歌实在是有点病入膏肓…(默)
一种强迫症的感觉!
但如果不这么爱谷歌就不是仙度瑞虾了啦懂吗!(哈哈哈暴怒个屁)
整个大离题那ㄟ安捏!进入正题!
最近天气越来越闷热了,
天气热就会想吃酸酸又辣辣的泰国料理,
前些日子走在东区,发现 Bistro 98 附近新开幕了一间泰国料理叫做泰集,
发现新餐厅的 SOP 就是拿出手机狂估一番 you know~ (I don’t know!)
看评价是一间开幕没多久却迅速累积好评的泰国料理,揪了朋友立马订位!
用餐当天泰集特地打电话过来再次确认订位,
这点非常贴心,我还以为这种服务只有星级饭店的餐厅才有呢!
泰集不仅交通方便又好找,
捷运忠孝复兴站 3 号出口出来往 Bistro 98 的方向走一下就到!
餐厅位于地下室,刚抵达的时候一楼会有一位负责接待的亲切店员引导你下楼,
虽然是地下室但是空间大又宽敞,并不会觉得压迫,
中央有一个吧台负责出饮料和甜品。
晚餐时段才刚开始 5 分钟就马上坐满了,
就一间刚开幕的餐厅而言生意实在很好!
出菜速度很快,第一道开胃凉菜是大家来泰集必点的泰式凉片鸡,
在其他泰国料理餐厅没有看过。
鸡肉吃起来像是绍兴醉鸡的质感,
QQ不腻的鸡皮和鸡肉,
上面有切碎的香菜和辣椒,(你们看他切的有多细致!)
底下铺了洋葱丝再淋上酸酸的酱汁,
这道开胃菜太称职了,我的胃真的火力全开!
经典菜色泰式打抛猪上桌啦!
泰集上菜速度蛮快的,如果习惯慢慢吃的人记得和服务生叮咛一下喔~
摆盘超特别,用甜筒造型的容器装着,
上面插著两条长长的生菜,
扎实不肥的猪绞肉、番茄、蒜头丁、洋葱丁、还有很多九层塔,
单吃就超好吃!!!(兴奋地翻白眼)
更棒的是这道菜有三种吃法,
一是用生菜包起来吃的创意吃法,
二是挖一大堆拌着白饭吃的无敌王道吃法,
三是挖到容器底部时发现竟还有有洋葱丝和生菜丝的柳暗花明又一村吃法,(啥?)
既够味又清爽,吃到这边我已经又再添了一次饭!谁!快点砍掉我的手!(狂添)
没错!我早就预料到我一定会受不了狂吃饭,
所以早上特地去大安运动中心跑了个跑步机,
希望可以减轻即将吃太多碳水化合物的罪恶感!
正在庆幸幸好早上我有去跑步的时候,
第二道绿咖哩香椰嫩鸡就来了…… (这是什么复杂的情绪)
老天爷啊不要再逼我吃饭了好吗!!!(边哭边添饭)
不管泰式料理有再多颜色的红橙黄绿蓝靛紫咖哩,
我永远死心塌地的只爱绿咖哩 <3
里面有一些九层塔、香茅丝、绿茄子、青豆、还有好多好多厚实鲜嫩的鸡腿肉,
绿咖哩浓浓的椰奶香,香醇又辛辣,
虽然永远没有办法参透这道咖哩的原料是什么,让它可以有这么丰富的风味,
But who cares!齁甲丢厚啦!(好吃到 Bilingual了)
吃到这边我又添了第二次饭准备迎接最后一道菜……(默)
经典中的经典虾酱空心菜!
其实以前在别的泰国料理餐厅吃过那种虾味太浓的虾酱空心菜,
就算我叫仙杜瑞虾我也无法承受的那种浓,
但是泰集的虾酱下的量非常刚好,
咸咸香香,空心菜的脆度也很棒,
而且吃到后来空心菜也没有反黑,脆度也一直在唷!
最后是经高人指点的甜点椰奶冰淇淋,
有一道南瓜布丁听说是招牌,
但有网友指点说南瓜布丁的确很好吃,
但她更爱的是他们的椰奶冰淇淋!
刚好我们也饱到再也吃不下任何淀粉了,
就点杯椰奶冰淇淋和朋友一起吃,
虽然一开始我被前面的菜辣到有点失去味觉哈哈哈,
第一口还吃不出来这到底是不是椰奶,
后来越吃越香浓,是比小时候喝的莎莎亚椰奶更精致的味道,
旁边还撒了些杏仁碎、波罗蜜、椰肉等等增加不同口感,
为这顿晚餐下了完美的句点!
泰式料理吃了真让人上瘾,
泰集标榜每道菜都不添加味精,虽然重口味却不增加身体负担,
我这次点的每道菜都没让我失望,辣得过瘾又无敌下饭,道道精彩!
算下来总共吃了三碗饭吧,竟将我变成饭桶于无形,高招!
于是从今天起正式改名为仙杜瑞猪~(转圈圈)

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