餐厅名称：彻思叔叔的店 てつおじさんの店 (北车北二店)
消费时间：2013年/12月
地址:台北市北平西路3号1楼(台北车站大厅北二门)。
电话:(02)2383-0238。
营业时间:10:00-22:00(同微风台北车站)。
好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/06/UncleTetsu.html
难得有机会，要从台北转客运去台中和女友碰面。
趁著搭车前的空档，来去买微风台北车站1F的人气热夯蛋糕~
彻思叔叔的起司蛋糕 てつおじさんのチズケーキ
不过这家店的起司蛋糕~
在刚开幕时，Cloudpen就有品尝过它了喔!
感谢当时二哥不辞辛劳去排很久的队，
后来Cloudpen回家有分食到一小块^^
因为回去只剩下半个不到，
当时不以为意就没拍，可没想到后来这么热门XD
购买后12小时内要放入冷藏库，进冷藏可保存三天~
品名不是写起司蛋糕、却写洋菓子；
成分有奶油乳酪、糖、面粉、牛奶、奶油。
盒子上盖和侧面有两个大圆孔透气，
因为蛋糕都是当天现烤现出炉的~
烤好的蛋糕外面用不织布覆蓋著，
也是为了烤好以后让蛋糕方便排出水蒸气。
起司蛋糕 / NT.199元。
块头不算很大，表面呈现漂亮的酥烤色，
上面还有てつおじさん的可爱盖印。
顺带一提，这篇照片不小心被遗忘，稍微躺在硬盘久了点...
刚好购买时邻近圣诞节档期，
表面てつおじさん的盖印，右上角还多了X'mas字样。
第二次品尝てつおじさん的起司蛋糕，其实心得上和首次差不多~
口感绵松轻柔且带点湿润，属于轻乳酪滋味的起司蛋糕，
整体算好吃的起司蛋糕，但在风味上比较淡雅一些，留下的印象不算深。
据说刚出炉的温热口感和冷藏过的不同，若有机会能品尝到再来分享心得!
来自日本九州的排队人气店:彻思叔叔的起司蛋糕。
每次约15~30分出炉一次，若在假日前来购买~ 要有排队的心理准备!
Cloudpen这回是平日下午来买，没有排队很久就买到刚出炉的起司蛋糕~
好吃归好吃没错，若是要大排长龙才能买到的话，个人建议有经过再来买囉^