餐厅名称： 名古屋台所
消费时间：2014年/5月
地址：台北市赤峰街50号
电话：02-2555-5078
营业时间：一- 六:17:00 - 23:00 (有时候会延后开门时间建议先打电话询问)
每人平均价位：300
可否刷卡：否
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跟着小虎吃吃吃 之
终于来到传说中位子很少定位很难现场排队不可避免的
名古屋台所啦
每个月只有开放少少定位数 所以平日也要排队
还遇见野生的小虎来外带~
店铺就跟在电视上看到的日本小坪数餐厅一样
围着厨房分成靠马路半露天的座位
桌上有简单的调味料 和充满日本特色的装饰品
方方正正的椅子都有坐垫 坐起来ok舒服
想要体验从厨房的小窗口递餐出来的感觉吗
就是这个洞 厨房人员就是这样递给你喔
来看菜单 品项算很简单
首先是三宝之一味增黑轮 分成萝卜 鸡蛋 蒟蒻 油豆腐 百页豆腐
也可以点综合五品都有 少5元
味增料理有猪排饭 乌龙拌面 猪肉饭等
三宝之二就是炸鸡翅 6只140
其他单品就是三宝的煎蛋手作汉堡肉 也可以搭配和风酱 酥炸汉堡肉
也有日式炒面 180 日本家常菜 拿玻里意大利面=番茄培根意大利面 180
是日本料理就一定会有饮料单囉 就是重点几样 毕竟不是居酒屋咩
推开贴满名古屋需传贴纸的玻璃门 先看到的是日本居酒屋常见的挂衣架
店外5个座位 店内也是五个 结束
餐具 杯子 饮水 小碟子 卫生纸 全部都在桌上自取
但是一旦坐下有点难站起 就要靠别人帮你拿柜台上的餐具
所以建议入坐前先把餐具杯子拿好 不然就要麻烦工作人员了
身为有名古屋店名 当然也有许多名古屋的旅游书籍
喔对是日本版~
店内也是从高高的柜台直接把餐点递给客人
所以大概就是餐盘从头顶降落的感觉
三宝之一
综合味增黑轮 味噌おでん　 120
除了蛋和萝卜之外 其他都有两块
味增汤底有浓浓的红味增香气和深度
那是和一般的味增汤完全不同的味道
有点厚 有点层次的感觉
单喝也不会觉得死咸
百页豆腐 这应该是配合台湾人的需求吧 虽然很适合这样吸附汤汁的料理
但是还是希望可以遇见はんぺん
萝卜 厚厚一块 非常入味 柔软不用多说
吃到中心点忽然有种酱瓜的感觉
本来想说油豆腐~是哪招 回来查查还真的有这品
方方正正的油豆腐本身没有什么酱汁吸附力
所以里面也都是白白嫩嫩的状态
有些人说蒟蒻很硬
个人觉得还满入味 小小厚度咬起来有点Q脆度口感很不错
吃黑轮必点鸡蛋
记得不要整颗就往嘴里塞
要先剖开 让蛋黄落到味增酱汁里
那种蛋黄的温和味增的入味感
非常适合下饭喔
五品内容来说 会再点的是蒟蒻 蛋 萝卜 还有酱汁可以打包回家下饭(咦)
三宝之二
煎蛋手作汉堡排 190
完美的半熟荷包蛋<