餐厅名称：山根寿司 松村烟燻卤味
消费时间：2014年/6月
地址：山根寿司：台南市中西区民族路二段357号
松村烟燻卤味：台南市中西区民族路二段319号（赤崁店）
电话：山根寿司：06-225-2095
松村烟燻卤味：06-229-6398
营业时间：山根寿司：营业时间12:00~15:30,17:00~00:00
松村烟燻卤味：营业时间：11:00~22:00(商品销售完毕则不定时打烊)
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：山根寿司：综合生鱼片寿司NT140、综合寿司NT60、日式炸豆腐NT45
松村烟燻卤味：鸭翅
官网：松村烟燻卤味：http://www.songch.com.tw/
有图无音乐网志：
http://www.encounterright.com/2014/06/tainan-japanese-cuisine.html
食记：
[台南Tainan美食]府城平价日本料理-山根寿司Japanese cuisine/松村烟燻卤味
这次的开车半环岛5日游的最后一站来到台南-府城古都站，
不过我们没有造访古蹟而是品尝美食，早已耳闻台南的美食小吃很久了，
来到人气很旺的一家平价日本料理店-山根寿司先来垫垫胃囉～
(谜之音：首图美食拼图是不是看起来很诱人啊啊啊！！！)
由于到访的时间是连续假期的最后一天，这一天是端午节，
生意果真好的不得了呀！目前是客满状态(惊)
想吃的人可要有点耐心等待才行！
这间店的斜对面就是名胜古蹟-赤崁楼
地理位置满好找的，附近也超级热闹，有很多有名小吃店都在这周围！
正对面就是著名小吃，有超多分店的度小月，吃担仔面的所在～
很有日式风格的摊位
菜单，种类不少，重点是价格很亲民～
我们这群总共点了六样！！！
第一盘综合寿司NT60
有两个花寿司，三个紫菜寿司跟两个豆皮寿司
寿司饭偏软，内馅料满扎实的，味道还OK，总之对得起它的售价囉！
豆皮寿司的近照
综合生鱼片寿司NT140
上方还涂了一层酱油，油油亮亮的，卖相看起来很可口
吃起来甜甜呛辣满过瘾的，因为里面放了不少哇沙米，
味道满呛的，整块送入嘴里很满足
爱吃哇沙米的人吃起来应该会爽度很高唷！推～
虾卵手卷NT50&芦笋手卷NT40
手卷一上桌要赶紧吃，否则海苔软掉就不好吃了
先来说芦笋手卷NT40
里面包著芦笋跟高丽菜丝还有特条沙拉跟柴鱼，选用海苔属于有点厚度比较脆的品种
因为食材新鲜尺度破表，所以吃起来特别清爽脆口，超好吃！大推～
虾卵手卷NT50
虾卵份量给的满多的，里面还有生菜、小黄瓜丝、沙拉，
根据友人描述味道普通～
日式炸豆腐NT45
刚上桌的豆腐很烫口，吃的时后要小心别烫著拉！
豆腐大概有七～九块，沾一点底下的酱料跟萝卜泥送入嘴里，口感较佳！
豆腐外皮吃起来没有我想像中酥脆耶，整体而言是属于比较湿软型的炸豆腐囉！
至于好不好吃就见仁见智拉！
味增汤NT15
汤头个人觉得有点偏咸，柴鱼味过重，凯咪我比较不爱！
里面满多豆腐丁还有一点鱼肉
结束平价的日本料理后，
我们步行到前面同一排的另一个人气美食-松村烟燻卤味买鸭翅去～
这家鸭翅我思思念念很久了，这次终于有机会可以啃到牠！一包有四只NT100
将将～
就是牠
生意也是好到爆炸，小小店面挤满客人
本来想再买百叶豆腐的，谁知居然也卖光光了～(泪奔)
至于味道嘛！个人觉得第一次吃的味道最入味最好吃耶！
(咦～是我标准提高了还是他们退步了？！)
总共有五家分店还可以宅配呢！真所谓的“企业化经营”！
以上～
给各位参考囉！
店家资讯：
山根寿司
台南市中西区民族路二段357号
电话：06-225-2095
营业时间12:00~15:30,17:00~00:00
松村烟燻卤味 官网点我
台南市中西区民族路二段319号（赤崁店）
电话：06-229-6398
营业时间：11:00~22:00(商品销售完毕则不定时打烊)