餐厅名称：尚禾黑糖粉圆冰
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/139665896
消费时间：2014年/5月
地址：台南市中西区海安路一段226-1号
电话：0989-624168
营业时间：12:30 - 22:00
公休：周一
每人平均价位：
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：黑糖粉圆冰，黑糖仙草冰
座标（度分秒）：22°59'25.7"N 120°11'42.6"E
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夏天当然要吃冰，其中刨冰类是最受人喜爱的项目之一。今天
代大家来到的是以传统黑糖水闻名，座落于海安路与尊王街口
的尚禾黑糖粉圆冰。
尚禾除了卖刨冰之外，还有卖豆花与甜汤，不过甜汤的部份冬
天的时候才会供应，在艳阳高照的现在也不太会有人想吃吧！
而价目表的部份大家没有看错，从15元的黑糖粉圆冰（500cc）
开始，最贵的产品也不过30元
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其实尚禾不算是一间新的冰品店，老板 阿勋承接着第一代黄氏
粉圆40多年的技术，在2011年的时候自行创业才命名为尚禾粉
圆。这位年亲的老板为待人非常亲切，又相当有活力，站长第
一次来光顾的时候还看到老板正在拍这新产品上传FB
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黑糖仙草刨冰（大） NT. 20，坦白说站长喜欢吃的是砂糖煮的
糖水，所以很少接触黑糖刨冰这块，不过吃过一次尚禾的黑糖
刨冰之后对黑糖水的刨冰大大改观。本以为黑糖水都是焦焦涩
涩的口味，在这里完全没有这种感觉。天然的甘味与细致的刨
冰融合，这天衣无缝的组合真是夏天最棒的甜品！
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一碗只要20元的刨冰，虽然只有仙草一种配料，但这碗冰中黑
糖才是独当一面的主角
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柠檬爱玉冰 NT. 30，酸酸的柠檬味道配上看起来就清凉的爱玉
，加上一点黑糖水调味，让人忘记现在是中午时刻了
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黑糖豆花 NT. 20，严格来说是黑糖豆花冰，温温的豆花被大块
的刨冰覆蓋后温度骤降，黑糖的味道跟豆花也很搭配
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黑糖粉圆冰+杏仁冻 NT. 25，闪闪发亮的粉圆与白皙透彻的杏
仁冻，光看了就很想让人吃上一口
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粉圆是每天亲自手工制作，用黑糖下去调味，吃在口中可以感
觉粉云跳动的滑顺感。而粉圆好吃的秘诀就是新鲜，所以做好
的粉圆几个小时候没卖完就要废弃再做新的，如此大费周章的
用心就是为了让客人吃到最好的品质
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ps：补充，隐藏版布丁红豆牛奶冰
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