餐厅名称:札幌拉面
消费时间:2014年6月
地址: 台北市中山区晴光市场内
每人平均价位:110-130元,不收服务费
图文好读版
http://goo.gl/3tQHVX
台北市拉面地图 http://goo.gl/7tWlBZ
目前我已经吃过而且写过文章记录的台北市日式拉面店一共是80家。
店家是一个位于晴光市场的摊位,开幕于2014年4月下旬,以日本老师父作为号召的一间
拉面摊。晴光市场没有冷气,吃的也是路边摊,整体环境上是稍微比较简陋,店家也不收
服务费。店家位置在捷运中山国小站附近,大概走10分钟左右可到达(店家粉丝页写住址
在双城街15之3号其实是错的,它是一个摊位,并没有实体的住址)。目前贩售的拉面有辛
味噌拉面130元、日式凉面100元、正油拉面120元以及味噌拉面130元四种
桌上调味料有胡椒以及七味粉
赤味噌拉面,130元,汤头以这个价位来说还蛮不错的,不会过于死咸,稍微有点辣的味
噌口味。配料有泡菜、笋干、海苔以及葱
叉烧肉有一片,味道普通
面条是偏细的面条,稍微比较偏硬一点点的口感,不过面本身味道普通
蛋是标准的台式卤蛋
综论之,以吃过一次的经验来说,这是一间中低价位,不收服务费,用餐环境有点简陋的
日式拉面摊,以日本师父料理作为特色,价格在晴光市场里面价格稍微高了点,但以这个
价格来说拉面水准其实还蛮不错的,如果刚好经过的话不妨一吃