餐厅名称：食*【台南】【中西区】洪芋头担仔面
消费时间：2014/06
地址：台南市中西区西门路二段273号
电话：06-2253505
营业时间：10：00 ～ 22：00
每人平均价位：45UP
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食*【台南】【中西区】
洪芋头担仔面
住址：台南市中西区西门路二段273号
电话：06-2253505
营业时间：10：00 ～ 22：00
用餐时间：２０１４／０６
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干担仔面（小）＊１
汤担仔米粉（小）＊１
皮蛋豆腐＊１
凉笋＊１
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太好了！！
我终于要回归食记了，真的太糟糕了我
现在食记增加的速度真的只能用＂超级慢动作＂来形容
某一天打开相簿才惊觉，虾米，今年都要过一半了，我的食记怎么只有不到１０篇阿！
而且最近这几个月根本就是荒废了啊！！
天啊！
这不是杨小副这不是杨小副～打滚
好吧！我是应该要振作起来了～　哈哈哈
大家大家，有没有听到我在呼唤你们~~
请大家快约我出去吃饭让我的食记多一些产值吧！（招手～
先来看看菜单，很简单易了的菜单，并没有太多元的菜色可以选择
这样超好的呀！才不会每次都犹豫很久～（就是我就是我！！
越接近暑假太阳火辣的跟什么似的，台南有好多小吃
但是有好多小吃都在路边摊阿，固然很美味，但是吃完被热死整个火气也上来了．．．
尤其是台南一堆百年老店，一排就要排很久啊！！
快偷偷跟大家说，冷气抵佳唷！！！
一进门就有凉风徐徐，不过空间不算大，环境也光亮干净
外面还有古早味的担仔摊贩唷！等等跟大家介绍
＊凉笋
哈哈哈，看到这道菜不要晕倒，怎么会点凉笋阿
是必点吗？其实是天气太热了，一看到菜单有凉字的眼睛就发光了！
立刻点呀！！
不过凉笋挺好吃的耶，只不过就份量有点少啦！
好像每次去快炒店也都要来点这个，是不是
现在好像接近笋子的产季了！（这真是好消息
＊皮蛋豆腐
第二道开胃菜登场，没错，又是因为天气的关系
哈哈哈哈，冰冰凉凉的豆腐配上Ｑ弹的皮蛋！！
太开胃了呀！等下整个可以吃十碗（误
＊干担仔面（小）
上菜啦！！这就是台南传说中度小月的小吃～～担仔面
细细的面条，上面淋上特制的肉燥，最后再搭配上画龙点睛的虾～
阵阵香味扑鼻而来！
没错这边有名的就是牠的肉燥，就跟小豪洲有名的是沙茶酱一样～
喜欢肉燥的大家还可以直接买唷，可以当府城美食伴手礼
把肉燥搅拌均匀，就可以开动了！
还好没有我想像中的油腻，大多数的肉燥为了要增添香气都会偏油腻
洪芋头担仔面就不会太过油腻，只不过男生的话一样要来个大碗的
不然应该会吃不饱，女生吃小碗的应该是刚刚好（如果还要配菜的话
说实在的份量是没有很多，不过好吃的东西就是喜欢让人想吃了再吃阿～
＊汤担仔米粉（小）
担仔面换成米粉，干的变汤的！
体验看看，米粉也挺香的耶～
不过汤的口味比干的就稍微淡了一些些
大概这样才敢喝汤吧！米粉也不错吃喔～
这就是第一眼看到的画面，也太复古了吧！！
真的有传统的感觉，感觉就很厉害啊，只不过是变得比较高级扩大版的小担仔
我阿嬷一进来就再说，她们以前都吃这个，以前老板都跟大家一起坐在外面
大家都坐着小椅子，一边煮给大家吃，好像听起来就很有画面吼～
哈哈，以上就是又开始写食记的第一站啦！
我还想要吃遍国华街耶，请大家等等我～～
只不过。。。。最近也太热了吧！！！
以上，希望大家喜欢