[食记] 台南 二锅小馆

楼主: reesion (阿汤哥)   2014-06-04 17:59:12
餐厅名称:二锅小馆
图文版网志:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/137817617
消费时间:2014年/5月
地址:台南市永康区华兴街133号
电话:06-2084997
营业时间:16:30 - 0:30
公休:周六与每周第二、四个星期日
每人平均价位:50 ~ 100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:关东煮、软骨饭
座标(度分秒):23°00'02.4"N 120°14'09.0"E
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在永康区中华路的复兴派出所门口右转,位于华兴街上有
间低调的人气关东煮店。每次站长抄小路的时候都会经过
这家小店,一直很想来吃看看却又一直都忘记。今天总算
想到了这里,跟美食团成员讨论后就决定来拜访今天的主
角“二锅小馆”。
二锅小馆的内部空间不大,厨房的位置又占了1/2左右,
所以每个角落都充分利用来摆放食材,在入口的地方就可
以看到各种可以用来煮的面
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方便面、科学面、锅烧意面、冬粉都只是基本款,另外还有
卖肉燥饭、焢肉饭与软骨饭等等主食
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在店内坐下后可以看到木制的关东煮台子,左边摆还放了
一些蔬菜可以选择
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关东煮的关子方为两边,左边的是麻辣关东煮、右边的是
一般关东煮,想吃什么可以直接跟柜台点餐就可以囉
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墙壁上挂了很多关东煮料的木牌,但食材并没有那么少,
用来装饰的意味比较浓厚
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麻辣锅的部份,辣度不会太高,辣汤也可以很顺口的喝下
去,如果嫌不够辣也可以自己拿沾酱来调味
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白锅的部份,清淡的汤头中喝得出各种关东煮料的味道,
想喝汤一样可以自己舀
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第一份综合关东煮上桌,有猪皮、菊花肉、小肠、丸子等等
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第二盘是站长爱吃的蛋丸、油豆腐、鑫鑫肠、菜头等关东煮料
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软骨饭 NT. 30,软骨的肉质已经炖到十分软烂,卤汁的
部份不会太咸,在加上笋干来搭配关东煮很合适
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焢肉饭 NT. 30,卤汁和软骨饭同一种类,瘦肉部份占了
七成,肥肉只有三成,怕油腻的人也可以吃得很愉快喔
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