[食记] 台北 大直 喵喵的店

楼主: hsiangling5 (白。)   2014-06-02 21:40:58
餐厅名称:喵喵的店
消费时间:2014/05
地址:台北市中山区大直街39巷2号
电话:0912-471-030
营业时间:10:30-14:00、17:00-22:00
每人平均价位:60元
推荐菜色:锅烧乌龙面
有图好读网志版:
http://hsiangling5.pixnet.net/blog/post/125396693
文字版:
在大直巷弄里一直有间小店被我们学生暱称为红灯笼,只因住家式的店门口高高挂著两个
红灯笼,在夜里亮灯后更显醒目。而那家红灯笼的本名为元气厨房。
而这天,朋友神祕地说要带我去吃一家简单美味的面店,于是我们便到了这家刚开幕不久
的四个红灯笼小店,店名就叫做喵喵的店,整体不论在气氛还是硬件摆设,都很像元气厨
房的分身。
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有如一般住家改造似的,走进一楼的大门后,摆设著简单的桌椅和电视机,很有那种在家
里饭桌上边看电视边等妈妈煮好饭菜的感觉。
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老板娘很和善健谈且平易近人,总会亲切地寒暄,对于时常光顾的顾客也会特别有印象,
例如老板娘还记得这次和我去的朋友的家乡阿之类的。闲聊之中还发现,老板娘是土生土
长的高雄人呐,我们的童年都有着大部分共同的回忆,像是自己做风筝或是灌蟋蟀。
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小碗的面类大部分都是35元起跳,最便宜的汤类价格还有低到20元的,尤其是仅仅60元的
锅烧面,以在大直的餐点价格而言也算是平价了。虽然锅烧面之于我印象中的价格,还停
留在南部的一碗45元呐,但事过境迁,前阵子回南部乡下也发现价格跟着调涨了一些。
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墙面上也张贴著鹅黄底色的菜单,较为特别的莫过小肠汤了。不过碍于这次想尝试的是朋
友极力推荐的锅烧面,小肠汤就姑且留到下次囉。
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首先上桌的是朋友极为大推且在气温稍凉之时必点的热呼呼锅烧乌龙面,没想到六十元的
价格却是这么大碗,扑鼻而来的是淡淡的沙茶香气,瞬间刺激了本来委靡不振的食欲。
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佐些许地瓜叶以及小白菜,私心认为青菜份量稍嫌少了,加上几样火锅料以及鸡蛋、草虾
和贡丸,较为特别的是海鲜部分多了很弹牙新鲜的鱿鱼。以沙茶酱调味的汤头,没有过多
油腻,口味偏清淡,但又酝酿了海鲜和青菜的鲜甜。
老实说,颇像我还在家乡时,阿嬷煮给我吃的简单午餐。好像平易到随处可见,但在这个
讲究过度包装以博得过路客青睐的社会里,要寻觅到如此的家乡味仿佛又有点难度了。
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接下来是,菜单上所没有的贡丸蛋花汤,仅30元。
会出现这样的菜单是因为朋友想喝点淡口味的热汤,但光是蛋花汤又有点空虚,有失饱足
感,于是老板娘便提议蛋花汤外加贡丸,老板娘的出餐其实很弹性,有任何希望的食材搭
配都可以直接和老板娘讨论哟。
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也是颇为清淡的口味,汤头主要以白胡椒粉调味。虽说如此简单,却会让人想一喝再喝。
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这次在店里用晚餐已是晚间八点多左右了,店里仅有我们一组顾客,加上朋友因时常光顾
而和老板娘稍微认识了,老板娘很热情地和我们随意聊天,这才发现原来老板娘也是南部
人,难怪口味和我们如此相近。
简单平凡的味道,有时才最让人回味无穷。我想,若是平常工作之余或是惰于下厨的时候
,肯定会再三造访。

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