[食记] 宜兰 头城 麻酱面蛤蜊汤

楼主: rainieis (芮妮)   2014-05-28 19:00:25
餐厅名称:麻酱面蛤蜊汤
消费时间:2014年/4月
地址:261 宜兰县头城镇青云路三段123号
电话:03-977-4476
BLOG:http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/30019092
这次来宜兰玩,吃的东西不是刚好路过就是好像在网络上看过的小吃,这间“麻酱面蛤蜊
汤”也是如此,对,不要怀疑,“麻酱面蛤蜊汤”直接就是这间店的店名,很妙吧?! 当
初我也是抬头看了老半天找店名,结果没想到老板会这么直白XDD
后来芮妮刚好有和主管聊到这间,因为芮妮的主管以前经常去乌石港冲浪,他也对这间印
象深刻,觉得还不赖这样。
这天下著毛毛雨,又下午三四点非常冷门的用餐时间,麻酱面蛤蜊汤的客人还是源源不绝
,照片刚好抓到一个人不多的空档,位置就这边跟骑楼下的座位而已
麻酱面蛤蜊汤 完整菜单menu
以上是2014/4的价格,价格在普通小吃店的范围内。
麻酱面 NT30
来这里不点麻酱面也没道理,麻酱面刚上来的时候很像炸酱面,与底下的酱汁混和后一样
让我分不清麻将与炸酱,这感觉真是奇妙,但事实上吃下肚之后的口感,又的确是麻酱面
,真的很特殊,而且酱料有点微微微微的偏甜,我也非常喜欢,难怪可以成为这里的招牌
!!!
麻酱不像一般偏白的麻酱一样浓稠,因为算比较稀的,面条可以称比较久都不会糊掉,吃
起来也不会卡喉咙喔XDDD
榨菜肉丝面 NT70
不是我点的所以没办法给什么评语,大概就正常水平吧?!
猪头肉NT50
就一般小吃店面口感,肉嫩嫩的
海带 NT30
麻酱面蛤蜊汤的海带是偏硬的,我个人是比较爱卤得烂烂的海带,不过这应该算个人喜好
的问题
温泉蛋 NT15/颗 ?
三十块有两颗颗蛋,当时是叫一颗蛋,所以结帐金额应该是15块吧?! 没注意看
觉得满奇妙的,没吃过糖心口感的卤蛋(?) 因为淋上酱油膏,其实卤汁的味道已经完全被
盖掉了,吃不太出来跟一般的糖心蛋有什么太大差别,且我又喜欢吃更生的。
这疑似该店招牌,不过吃完之后也没太大的感觉,好像没加到分XDDD
蛤蜊汤 NT25
蛤蜊汤我觉得好像也没什么太特别的,以25元的价格来说,少少四颗蛤蜊的量还可接受,
就还不错喝,很鲜美吧,但我是觉得只要蛤蜊新鲜,也不难煮出优秀的蛤蜊汤
这天有看到有些人的蛤蜊汤是用铁碗装的,感觉更好喝耶(最好是!),不知道跟我们点的
有没有差别?
“麻酱面蛤蜊汤”整体来说还不错,但人真多道我不是很懂XDD,随时来吃好像都要等,
这次吃下来麻酱面是最特殊最值得尝试的,但其他料理吃起来跟一般小吃店相去不远,如
果是路过来吃还OK,但特地来这里排队好像也没太大必要,一切就看当时人多人少来决定
吧!!

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