[食记] 云林土库 传统大小饼都好吃的喜饼评鉴

楼主: QQminiai (板桥阿黛鹅)   2014-05-26 14:10:25
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店家名称:和兴喜饼名店
店家地址:云林县土库镇中山路60号
店家电话:05-662-2139
消费日期:2014/05/17
我找不到哪里可以发这喜饼的文章@@
但是想说也吃的 他也有开店面 那应该可以发吼???
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这是参加好朋友鱼虾的婚礼拿到的喜饼,
婚礼请见:食记|台中南屯 雅园新潮 婚宴会馆食记(没记错是food板这篇的上一篇)
很惊讶是云林货欸!
深为一个"半个"小云林人,一定要给推啊!!!!!!!!!!
大猫的爹爹和家族都是正港北港人,但是大猫是在台北长大的,大概是这样XD
但是以前就有听人家说这家【和兴喜饼名店】是三代名店,算很有名气的店!!
但是会很推荐并不是因为自己是北港人就推荐云林货~
而是在真正吃到了以后,觉得真的真的很好吃,所以才来推荐喔!!!
(保证没有收费!反而还付了红包钱,是真材实料心得文喔!!!!!)
【和兴喜饼名店】的礼盒长这样。
(我后来其实有在家里拍,可是发现还是在当时的【雅园新潮】现场拍得比较好看!
包装礼盒是传统的红紫色,搭配黑色瓷样装饰,上面有蝴蝶,很典雅。
根据新娘本人坚持说是红紫色~~我们就更正名字:红紫色 啦~
【和兴喜饼】分为3层,上层是手做西点饼,中层是传统四个中式小饼,下层是传统中式
大饼,
手工西点有四种口味:杏仁角、核桃、巧克力杏仁片、南瓜子。
口感都非常酥松,而且不甜,很香,是天然的香和奶油香。
吃得到手工感,口感非常养生,跟大厂做的标榜手工饼的口感就是不一样!
如果有机会到云林的话我会想亲临这间店买手工西点饼~~~(如果有的话)
第三层是中式大饼,口味是冬瓜鲁肉,
我没有很爱中式大饼,但是我知道长辈们总是喜欢来一下这种饼XD
所以收到也见怪不怪。
不过啊!【和兴喜饼】的中式大饼很好吃,饼皮也很酥松,
对中式大饼比较不排斥的小助最后很捧场得把它吞了...XD
第二层的中式小饼,有四种口味:枣泥、状元、绿豆椪、麻糬。
我拍了状元饼,好好吃!中间有肉丝,包咸蛋黄~而且给的不小气!!!
这是所有四个小饼里面我最爱的~~~~
麻糬饼中间当然就是有麻糬啦~然后其他的应该是类似红豆~
小助很捧场的把这些饼通通解决了XD 敲腻害der~~~~
其他饼因为小助带去公司,所以我就没机会拍~
不过根据本人说很好吃~~~
如果有传统中式饼的需求的新人,我个人满推和兴喜饼的喔!!!!!
有机会去本店我一定要买个手工西饼!!!!!! 真的很好吃啊啊啊啊啊啊~~~~
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