餐厅名称：桃园中坜 无名米干、大胡子米干、小云滇
消费时间：2014 年 5 月
地址：无名米干 桃园县中坜市前龙街38号
大胡子米干 桃园县中坜市龙平路173号
小云滇 桃园县中坜市前龙街16号
图多网志版本：http://orangeru.pixnet.net/blog/post/368297312
（无音乐）
记得上篇米干大进击（中）说过 想吃无名我大概要六七点就从新庄出发了吧（哭）
来了忠贞市场两次 无名不是爆多人就是大胡子已刷地 好崩溃
不过仔细算算这篇下集富坚了半年呢 这半年行程实在太满档（跪）
就在这个时刻 突然好想吃米干又刚好有空 但是小红来临不知道爬不爬的起床哩
闹钟设定六点半 当天早上我起床了我起床了我起床了我起床了我起床了
抱着必吃的决心 七点半到了站牌搭车（为了吃好有决心啊 上班都没那么早起）
抵达忠贞市场整整九点 一个半小时的车程里我好怕吃不到（吃不到就崩溃了）
整个心七上八下 可能最近比较热九点到无名的时候没有排到队又马上就有位子
（喜极而泣）
这是吃完的时候补拍的 大约九点多
一如往常我点了大碗米干全加＄７５ 六点半起床的我好饿啊
吃完了看到推文才发现加醋吃好像不错（没加到可恶）
汤头不是清汤型的 看起来就是重口味囉
满满的配料一碗７５是有点贵了 不过蛮大碗的
猪肝不会太生也不会太老
无名的米干比较粗 虽然吃起来蛮有口感的 可是我还是爱薄米干多一点
肉的部分也蛮嫩的 好吃
汤头味道比较重一点 但是不会很死咸 汤里有加一些姜丝
蛋包 超爱这种蛋黄啊ＸＤＤＤ
无名米干
桃园县中坜市前龙街38号
二～五6:00-13:00
六～日6:00-14:00
吃完无名之后 第二家要吃的当然是两次都已刷地的大胡子米干
这张照片是我吃完补拍的 我来的时候比较少人一点 嘿嘿嘿
大胡子米干比较不同 这里配料只有葱、蛋包跟蛋花
虽然刚刚已经吃过一碗大碗的 不过还是看的我好想吃啊
大胡子米干蛋花蛋包＄５０ 我看好多人都吃双蛋花
但是我这样好像吃太多蛋就没点了 辣度是跟老板娘叫的大辣
大胡子的米干超喜欢的 米干薄薄的口感又好
蛋花非常的滑嫩 难怪好多人点双蛋花啊可恶
高汤是清汤的 我比较喜欢清汤的米干之前有说过ＸＤ
汤跟无名比起来淡很多但是我觉得刚刚好 加辣又好吃
这里的蛋包煮得更嫩 一吃起嘴里就化开的那种喔
大胡子米干
桃园县中坜市龙平路173号
满足的吃完两家之后 之前都吃三家 不如再吃一家吧
就来到了看推文有说到的小云滇囉
这里的用餐环境不错
明亮干净又有冷气（热）
桌上当然有吃米干要加的辣椒
点了一碗招牌全加米干（小）＄６５
爱吃辣的朋友 一定要加辣椒喔 超好吃的
小云滇的汤也是清汤 实在是吃了太多蛋
不自觉的点了蛋花 不过吃蛋包跟蛋花好像都是蛋啊（中了什么毒）
这里的汤头还不错 蛋花的话还是大胡子的比较滑嫩囉
米干的口感很好吃 还是薄的比较深得我心啊
份量也不小 早餐吃三碗都要爆肚了
肉跟猪肝都煮的蛮嫩的 不过酸菜有点太酸了
店外也有卖一些外带
小云滇
桃园县中坜市前龙街16号
03 4381499
6:00-20:00
无名跟大胡子真的都蛮好吃的 不过每家店其实味道都不太一样
所以真的很难分出高下呢 要我挑我会选择清汤的米干ＸＤ（个人喜好）
如果想要稍晚的时间吃米干的话推小云滇
小云滇的味道还不错 唯一就是酸菜太酸了
综合九家
米干 大胡子 ＝ 小云滇 ＝ 国旗屋 ＝ 唐记 ＝ 阿珍 ＝ 阿美 ＞ 无名 ＞ 阿秀
＞ 杨家将
猪肉猪肝 国旗屋 ＞ 无名 ＝ 小云滇 ＝ 阿秀 ＝ 阿美 ＝ 阿珍 ＞ 杨家将 ＞唐记
（大胡子没有猪肉猪肝就没有列囉！ 不过蛋花很嫩很好吃喔！）
汤头 阿秀 ＝ 大胡子 ＝ 阿珍 ＞ 国旗屋 ＝ 无名 ＞ 小云滇 ＞ 阿美 ＞ 杨家将
＞ 唐记
重申一次每个人的口味不同 以上是我个人感想
虽然已经下集了 我还是希望可以各个米干店都吃过
有其他家推荐的店 可以跟我说说喔（以米干之名行板条之实的就不要了ＸＤ）
谢谢大家收看。
延伸阅读
【中坜龙冈米干大进击（上）】
【中坜龙冈米干大进击（中）】