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餐厅名称:雅园新潮婚宴会馆 旗舰店 2F新潮厅
餐厅地址:台中市大墩南路238号
餐厅电话:04-2475-3568
消费日期: 2014/05/17 18:00
这天是要参加好朋友的婚礼，特地从台北搭游览车下台中。
下午两点半的游览车@板桥新埔站大汉桥下，沿途新庄、中坜载客一路到台中。
这天路况还不错，约莫5点半就到了。
(路上竟然发生很意外的插曲，“捡到”了新娘的爸妈...因为他们的车抛锚了XDDDD)
好在有planB啊~~~~~~
以下我懒得用【环境介绍】【菜色介绍】等等这样一个一个分开讲，
我想用我们"用餐的过程"这样一路介绍下来比较会有身历其境的fu.....
(看完没fu可是有问题的人可以在文章下面留言问我XD)
这天老天爷很给面子，给了大好晴天 :)
现在的婚宴会馆真是越做越大，
而且现在无论是开什么行业的店面，都流行这种一大片土地上盖一大栋宽敞的建筑物~
这仿佛是一种流行趋势XD?!
门口很大，有透光的落地窗，有喷水池~
这天因为天气好，即使下午五点半了，天气还是很亮!
门口LOBBY是很大方新潮的设计，有接待服务人员。
雅园新潮有两层楼的样子，LOBBY进去后右方就有楼梯，楼梯下方有大水池，
旁边墙壁都有玻璃墙面，古色古香的题字，上面有假瀑布XD
小部分灰色的泥面看起来有点后现代的~港觉~
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送完红包就可以领到一盒喜饼礼盒。
这家是“和兴喜饼”，有相关介绍我会写在另一篇。
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每一家的婚宴会馆好像都差不多摆法，
就只有餐巾折的方式不太相同。
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本日菜单:
花好月团圆
日式锦绣大拼盘
原盅炖排翅
尊爵帝王蟹
法式羊肩排
琥珀玉带子(日本原装生食干贝)
龙胆活石斑
避风塘绿藻虾
荷叶抱珍珠
淮山炖九孔
蟹黄钳时蔬
精致美西点
哈根大支冰淇淋
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今天穿得很休闲 一定要来一张的啊!!! 只有45度角可以见人...(遮脸
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终于我们要进入食物区惹XDDDDDDDD
【花好月团圆】是很多家婚宴都一定要有的菜色XD
这道菜因为一上就吃得太开心惹~所以就忘记拍惹XDD
【日式锦绣大拼盘】这堪称是这天我最喜欢的了!
超爱吃日料的人看到这道应该会"瞳孔放大"...噢不不~~是"眼睛雪亮"XD
除了日料都很新鲜以外，推荐那个乌鱼子，处理得很好，泡有微微酒香味，
乌鱼子的处理口感带点黏牙，不干柴而且柔软度很适中。
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【尊爵帝王蟹】这就像是有点过盐水煮过的帝王蟹，淋上了像是紫苏酱汁的口感，微酸甜
。
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【原盅炖排翅】汤品是位上。汤品不，鸡肉很嫩，里面有排翅。
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【法式羊肩排】羊肩排整体很good，酱汁觉得如果配饭应该会很好吃XD 肉很嫩+1。
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【琥珀玉带子(日本原装生食干贝)】干贝约90%熟XD 我觉得如果可以不要那么熟会更好
。
但是整理上这道热炒算是好吃~中间有掺杂腰果~
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【龙胆活石斑】很高兴可以看见石斑鱼被大卸好几块成这样子，口感很嫩，剔除了鱼刺很
贴心。
客人们不用担心上了这道石斑鱼却不知道要谁来动手拆了这条鱼...
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【避风塘绿藻虾】一点都不辣所以请放心食用~我是连虾壳都一起吞了~因为炸得很酥脆。
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【淮山炖九孔】不要怀疑，图片上那个绿绿的是九孔的....壳儿XD
汤有点像中药的味道，有一块淮山。
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【蟹黄钳时蔬】这是蟹脚肉烩芦笋，中间勾芡的汁是蟹黄但是还是会混一点蛋花。
这做法仿佛是厨界大多会做的手法XD
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【荷叶抱珍珠】这些就像是一颗颗荷叶油饭，一个人一颗，这样挺方便的，
为了拍照，所以我还是开了一颗，
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里面包的是糯米油饭，带了一点紫米，但是考量到肠胃不好，
还有怕等等搭车回家会反胃XDD 所以我只吃了几口.....
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【精致美西点】看到油饭来了以后，就知道接下来进入尾声了，所以甜点就会来了XD
这家的甜点提供的甜点是杯子蛋糕，让我意外的是杯子蛋糕很湿润，不会很甜，
跟那种便宜乾乾的杯子蛋糕的口感很不同，满推荐的。
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最后一道是冰淇淋~哈根大支的~我们各拿一个草莓和香草。
口味就不用讲啦XDDDDD
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补上几个后记~
这天往台中的路上在休息站休息了一下，买了桐花冰和黑糖棒棒糖~~~ㄎㄎ
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黑糖棒棒糖很好吃~~~黑糖吃到后来中间有一颗酸梅~
整体上 雅园新潮的菜色都很不错
大部分的菜色也都是位上的，鱼刺也会先挑过，我个人觉得很细心。
菜色可能因为是大多都位上，所以量对我来说不会过多，
但是同行人说没吃饱XDDDDDDD
Anyway~这家在台中小有名气 雅园新潮婚宴会馆 各方面表现都不错!!!
给个温馨推~~~~ㄎㄎ