餐厅名称：Mr Frosch – 蜍房
消费时间：2014年5月
地址： 台北市信义区忠孝东路四段559巷6弄11号
每人平均价位：单点170-430元，加套餐80/100/120元，收一成服务费
图文好读版
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台北市松山文创园区美食地图 http://goo.gl/2OfMDP
“Mr. Frosch”的"Frosch"是德文"青蛙"的意思。这间店开幕于2014.05.18，是一间以义
大利面为主的欧式简餐餐厅。这间店的前身是“京都栈”热炒店，再更早之前是“御和平
价日式定食”。松山文创园区这一带竞争一直都很激烈，但本来吸引的只是附近的居民、
上班族以及松山高中的学生而已，但文创园区成立之后整个人潮涌进来，如果没两把刷子
其实撑不了多久
店内还算宽敞，可容纳36人，店外面的座位可容纳4人一共40人。开幕初期不收服务费，
但之后会改收一成服务费。服务人员态度一般，但有训练不足的状况。店内播放的音乐是
流行音乐，比如说Westlife的"My Love"
主菜介于170元至430元之间。商业午餐的部份菜单上并没有标明限制条件，是问服务人员
后才知道商业午餐仅限于周一至周五。另外当天我随便点了一道意大利面，服务人员竟然
跟我说没有这道菜，如果有这样的情形为何不一开始上菜单的时候就说清楚呢？另外加80
元、100元、120元可以得到面包、汤、沙拉以及基本的饮料
汤是番茄浓汤，汤里面有很多西洋芹的切块，但煮得还不够软烂，口感比较硬一点
面包很小一块，对照附近也是新开幕的哈克厨房套餐的面包，面包的份量整个被比下去
红茶，味道一般
波隆纳肉酱意大利面，200元，份量还蛮多的，但味道一般
综论之，以吃过一次的经验来说，这是一间环境还算舒适，味道一般的欧式餐厅，价格还
在可接受范围，但要收一成服务费却又让人没有感受到服务，服务人员的训练还有改进的
空间。这间餐厅虽然相对价格稍微低廉，但是没有够吸引人的招牌菜色可能是店家要持续
思考的问题