餐厅名称：萌牛鲜奶锅
消费时间：2014年/5月
地址：新北市板桥区三民路一段149号
电话：02-2963-3666
营业时间：AM11:00~AM3:00
每人平均价位：220up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：(三鲜锅,雪花牛肉锅)+牛奶汤头
官网：脸书蒐寻 萌牛鲜奶锅
图文网志: http://tenpercentlin.pixnet.net/blog/post/179153829 (无音乐)
请假一天上台北晃晃的时候，碰到了一头牛，喔不，是火锅店养了一头牛，
其实...我是想说他们的牛奶锅真的是非常香浓有味道。
这间似乎刚开幕不久，还有七折优惠价，又是吉蒸的牛乳，简直是优惠到不行，
平日还不到12点的时候，还没什么人，趁这时候观察了一下环境，
他有吧台的座位，所以一个人去吃也不用担心，另外当然也有多人的座位，
环境相当的干净凉爽，没错，夏天最怕吃火锅流满身汗，这里是有开冷气的喔，
12点一过，就有一些上班族来吃饭囉，一下就坐满了，所以怕排队还是要提早到。
主锅的价位从220元的上选鸡肉锅到540元的极品海龙王，
基本锅物都含主菜、菜盘、饮料、副餐(白饭、冬粉、王子面、乌龙面 任选一)，
种类有鸡肉类、猪肉类、牛肉类、羊肉类、海鲜类、组合类、海陆类，
另外也是有素食锅的，还有他牛奶汤底是另外算的，须加80元，
基本上是可以共锅，但是每人有低消220，所以如果是两人都爱吃他们牛奶锅的话，
建议是选个主锅，另一人选80的牛奶汤底再加一些单点，这样就满划算的。
另外他有个自助区，主要就是饮料和酱料和辛香料，饮料是红茶，
这个红茶还满浓的，跟我当天去饶河夜市买的古早味红茶很像，不过甜度稍甜，
酱料有沙茶、酱油、白醋、乌醋，辛香料则是葱末、辣椒末、蒜泥、萝卜泥。
我和女友分别选了三鲜锅和雪花牛肉锅，一开始没有加鲜奶锅底，
所以只是一般清汤，后来我们两个人都加了鲜奶汤底，而菜盘看起来相当丰富，
有豆腐、豆皮、榨菜、番茄、蟹肉棒、芋头、金针菇、香菇、玉米、南瓜、竹轮、
麻糬烧、甜不辣、猪血糕、虾1只、大量青菜，这些基本食材吃完也是挺饱的，
不得不说的是芋头加在牛奶锅滚软了后，意外的好吃，整个松软又有奶香味，
一般汤头煮的芋头实在吃不太下，这个牛奶锅滚软的芋头让我想吃第二块。
三鲜锅：($350+80)
他的主菜是蛤蜊、鲜蚵、鲜虾、鱼片、软丝任选三种，
我们最后选了蛤蜊、鲜虾、软丝，
蛤蜊满大颗的，有12颗左右，虾有3只，软丝好几片，都满新鲜的，
跟牛奶汤底也很合，所谓鱼羊就是鲜，海产配上牛奶汤底也是鲜阿。
雪花牛肉锅：($290+80)
雪花牛的油花还ok，涮了牛奶锅后，粉红的肉又裹上一层白色的汤汁，
看起来的确让我垂涎欲滴，尝起来也是相当软又带奶香，完全不需沾酱。
吃完了后，还有一球牛奶冰淇淋，也是奶味浓厚，倒是不知道用哪家的冰淇淋，
整体吃完，牛奶汤头还是主打，因为坐在吧台区，吃完的时候跟店员聊了一下，
店员说他们是用吉蒸牧场的初乳，所以特别香浓，看来是下重本了，满值得一吃的。
另外他们有集点活动喔，就在他们的名片上，一主锅换一点，
集满10点可以换220的主锅，选超过金额的锅再补差价就好，
不过当天是有打七折，所以我就没集点活动了。