餐厅名称：薄多义义式手工披萨(板桥诚品店)
消费时间：103/04
地址: 新北市板桥区中山路一段46号5楼(诚品生活馆五楼)
电话: 02-2954-0410
营业时间: 1130-2130
价位: 0-300
此次食用: 明太子海苔青葱面、巴萨酒醋乳酪培根细扁面、蜜苹披萨、酒渍樱桃起司派
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薄多义，从高雄起家到台北、台南开起分店
从高雄起家到现在也度过了四个年头
随着板桥府中诚品的翻新，不少新的店家进驻，当然最大牌的就是这家
薄多义
好在等待的时间已不像去年底新开幕时的夸张
大概半小时多就有两人的座位了
板桥店的薄多义，风格挺特殊的
开方式的空间，看过去就是一整面极为夸张的高大橱柜
有种小人在巨人家吃东西的感觉
整体风格挺不赖的
不过老实说，看久了有点腻
可能是太压迫了这柜子
除了巨大橱柜区之外，在后头也有用餐空间
座位数算下来七八十位跑不掉
后头的用餐区布置比较平凡一点
不过老实说在百货公司用餐没有在小店面用餐来得有FU
还是有一点逛街吃东西的感觉
菜单 MENU
主要是义式餐点
披萨、意大利面、法式小点为主
价位上还算中等，不过加上套餐就也来到三百了
明太子青葱意大利面
因为已经点了个奶酱的意大利面，所以另一个选清炒的
不满青葱海苔，上头还有一搓明太子酱的意大利面
看起来挺妙，好日式耶
明太子酱被青葱还有海苔整个稀释掉
所以吃不太到明太子浓郁的口感，是有那个明太子味道出现，但还有青葱、海苔啥的
根本会让人觉得这挺日式风味的炒面阿!!
倒是面条吃起来还不错!!硬Q很清爽，没有酱汁可以巴上去
巴萨酒醋乳酪培根细扁面
这细扁面味道非常浓郁，吃起来很棒很值得推荐
乳酪酱的重口味带点酒醋的酸感，配上能巴著许多酱汁的细扁面
很棒的组合，浓稠又浓郁的酱汁整个在嘴里散开
酒醋的酸感刺激更多的食欲，加上细扁面的厚实口感，很好吃
上头的培根肉，切得很厚
肉感十足，也不错吃
蜜苹披萨
难得的点了个甜披萨，甜披萨只有两种
蜂蜜和蜜苹果，感觉蜜苹果起码还有苹果可以吃
起司的咸，搭配着表皮的甜还有苹果的甜
均匀度还不错，不会到甜感很重
反而起司的咸比较有出来
饼皮不厚，咬起来不脆也不算太厚实，带一点Q感的咬劲
吃起来还不错
酒渍樱桃起司派
中间的口感像冰淇淋，但在更软一点
饼皮硬，内馅软
甜点我觉得还好，不是今天的重点
红茶亦同，杯子比较吸引人
总结:
这间在板桥造成一点点小旋风的薄多义，排队时间有比较少了
大家可以先留资料，然后一边看书等待
这样就不会觉得等待时间很长，还会觉得太短咧!!!!
****延伸阅读****
府中诚品
[新北 板桥]