[食记] 曼谷 Thon Krueng Restaurant

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-05-07 14:36:30
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40675237
时间:2014/4
逛完百货之后,来到许多日本人聚集的东罗巷,从空铁出站后,转进Sukhumvit 55后,一
直直走到Thong Lo 13交叉口,便是Thon Krueng,这是当地著名的泰国菜馆,许多日本人
都会来这用餐。
天气炎热,照例先来杯冰凉的饮料降降暑气。曼谷的饮料都挺甜的,个人有些喝不惯。
Crab fried rice$95B
很普通的蟹肉炒饭,不过饭炒的不错,而且充满蟹肉香气,蟹肉的份量不少,每口饭几乎
都吃得到细致的蟹肉,味道相当不错,吃的也饱足。
Fish patties$170B
炸鱼饼,上头加了不少炸过的九层塔。鱼饼有点像日本的天妇罗,也略像台湾的旗鱼黑轮
,口感软嫩,微微的酸辣带点甜味。
Thai Style fried noodles “Pad Thai” with soft shell crab$130B
酥炸软壳蟹搭配泰式炒河粉,软壳蟹炸的酥软香甜。底下的河粉酸辣带甜,还加了炒鸡蛋
,味道挺好,而且不会太辣,颇适合台湾口味。
Sticky rice topped with charcoal grilled marinated pork served with jot and
spicy dip$130B
这道糯米饭在泰国的餐厅里也挺常见,卷起来的叶子作为容器,放入糯米饭,米饭上叠著
烧烤猪肉片。猪肉的口感味道颇像港式叉烧肉,不过没那么甜,且也比较干硬些。底下的
糯米饭有点像我们的油饭,不过口味没那么重,咸中带点淡淡甜味,口感粒粒弹性又整团
松绵。
Fried assorted seafood with bean noodles and chilli paste$150B
这道在台湾也挺常见的,海鲜炒冬粉,除了一尾虾仁之外,还有扇贝、鱿鱼等料,海鲜足
够新鲜,冬粉则是酸甜带辣,口味略重,是今天所点的菜肴中,最辣与最酸的一道。
Thon Krueng的口味适中,若许是因为老板是潮州华侨,其餐点不免带点潮州菜的影子,
有些菜对华人来说应该不陌生,也蛮适合外地观光客的口味,不会太辣也不会太酸,也难
怪有那么多日本人来此用餐了。缺点是离BTS站稍微有点距离,大热天走过去有点折磨。
Thon Krueng Restaurant
地址: 239 soi Thonglor 13 Sukhumvit 55 Si Lom | Wattana Bangkok 1, Bangkok,
Thailand
电话:02-3918703

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