餐厅名称：安峦山庄
消费时间：2014年/5月
地址：屏东县万峦乡鹿寮村永康路134号之1
电话：08-7811345
营业时间：11:30-14:00、17:30-21:00
每人平均价位：500
推荐菜色：焗烤南瓜、印度咖哩
心得：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/363633332
因为参访活动来到了屏东，
其实屏东是我的老家，爷爷奶奶都出身屏东，
所以这个月初清明节才和家人来过，扫祖先的墓
不过每次来到屏东都是当天来回，都没机会多做停留
当然更没机会吃到屏东的餐厅，因为亲戚多多，总是会盛情准备家常菜~
这次来到万峦乡的安峦山庄，是当地人推荐的异国素料理
嗜肉的我更是鲜少品尝素料理，因此算是很特别的体验呢
来到安峦山庄，
迎面而来的是百米的绿色长廊
一片绿意盎然又加上晴空万里，让长期住在都市的我，有了放松的感觉
自然的绿篱，爬长著不同植物
穿越过绿色长廊，两旁还有椰子树，觉得很热带风情
安峦山庄不只是一间餐厅，
其实是休闲农场，还有提供住宿唷
看看这一片欧式斜顶木屋，一时难以确定自己到底是在哪个国家
很东南亚的木造凉亭
这是餐厅，我觉得很像好莱坞电影中会出现的美式乡村房屋
不过旁边有流水小池，又颇中国风XD
流水瀑布的庭园造景
木屋走廊，可以很幽静地坐着，就这么坐着发呆
走入餐厅内，太多国元素了，我已经说不上这是什么风格啦
干净的餐具
上来第一道菜
仙露山药
清爽有脆度的山药，搭配乌梅酱
夏季爽口的开胃菜
山药有黏液，脆中有绵密感
乌梅酱的味道浓厚，感觉就很养生
印度咖哩+印度油酥饼
这一道我好喜欢，
油酥饼单吃就有奶香味，
印度咖啡有微微辣度，更加开胃了，配酥饼、配饭都好吃
而且完全吃不出来它是素食的，没有肉也美味
三杯猴头菇
闻起来的味道就是标准的素料理
有很多养生食材喔，银杏、红枣、荸荠...
我颇爱素腰花的
猴头菇吃来味香鲜美，虽然是养生素料理，但是做成三杯口味，一样很好下饭
炒时蔬
基本上就是炒菜，不特别有印象
招待的酸梅汁
很好喝耶，酸酸甜甜
她每桌也都有提供放有柠檬叶的白开水，也不错
炸春卷
里头有芋头、冬粉
单吃比较有油腻感，搭配酱料，味道不差
不太敢吃芋头的我，也是乖乖吃完了
焗烤南瓜
我的妈呀，这个焗烤超级香的
南瓜也弄得很软烂绵密，
不吃南瓜的我，也吃了好多
奶香和南瓜，有种在吃乖乖的感觉
很香浓的味道，极推这道，现在想到都口水直流!!!
泰式冬阴功汤
其实就是泰式酸辣汤，但是因为是素料理，所以没有虾子
一样做到微微辣，里头也是很多蔬果，
我喜欢番茄入汤的酸甜感
但是有点觉得汤里的料少，小虚虚
芒果沙律
色彩缤纷，非常上相的一道
有葡萄、葡萄干、奇异果、番茄，和大量的苹果 ((没有芒果XDD
经过拌搅后
酱汁没有芒果的香味，也没有芒果该有的酸味，就甜甜的，
因此不解叫做芒果沙律的意思
其实吃起来就是切成丁的水果
我们这次吃的是，四人一单位，一个人平均500元
很适合带长辈来吃~
最后拍菜单给大家看看
看菜单，还有好多特色料理唷
还颇想再试看看印度炒面、泰式锅巴塔、柠檬酥炸金针菇的捏