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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
标题: [食记] [东海别墅] 黑匠铁板起事 ~牛排/免费加面
时间: Tue May 6 22:37:04 2014
[东海别墅] 黑匠铁板起事（平价牛排）～可免费加面
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40805329
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　　知道东别口之前有家平价牛排馆，后来看装潢似乎改了。
　　但由于突出的招牌上的“牛排 猪排 $99”比下方平面招牌的店名还要明显。
　　所以我始终不清楚店家是重新装潢还是已经换名、换人经营。
　　是看网友食记才知道，目前名为“黑匠铁板起事”，改装潢前为“秋本牛排”。
　　这两家店名不同，但经营者是同一家族，只是不知道两者最大的差别在哪？
　　店面看来十分花俏，而店内装潢有夜店的感觉。
　　在这个地方吃牛排，总觉得怪怪的，也许当泡沫红茶店还比较有气氛。
　　而营业时间还真有那么一点泡沫红茶店的感觉，下午时分是不休息的喔！
　　虽说用餐有红茶与浓汤无限自取，但没有茶点，感觉不是可久待的店。
　　（只有装潢像啦！）
　　所以我还是只有吃完排餐就闪人了。
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　　店家以99元排餐吸客，但最便宜的餐点不用99元，是没有肉的铁板面（65）。
　　不知与店名中有“铁板起事”有关，所有铁板类都可以+30元，加起司。
　　若是店家的午餐时间（11:00～17:00）前来，铁板面降为59元，而起司铁板面就
只需多加20元。
　　另外有不在一般菜单上的起司牛柳铁板面（99）可选。
　　而排餐除了牛排、猪排，另有鸡腿排（120）可选。
　　所有排餐都可以选双份肉，含鸡腿排的为190元，若是双份鸡腿排则是220。
　　其实算起来点双份肉，C/P值较低，但想一次吃完牛、猪、鸡，就有其中一份
点猪鸡双拼囉！
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　　牛排是五盎司，看来虽大但薄啊！
　　还是鸡腿排与猪排的份量看来教吸引人，。
　　不过猪排虽厚，但滋味就普普，与薄的牛肉一样没有很得我心。
　　但定价较高的鸡腿排就真的有其贵的价值了。
　　鸡皮煎得焦焦脆脆，鸡肉算是鲜嫩多汁，硬是比牛猪好吃多了。
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　　排餐的肉我只爱鸡肉，而起司铁板面，因为酱料咸，起司也咸，在都很咸的状态下
，我实在无法感受面的滋味。
　　（据说可免费加面，但因面量本身就多，还好没点加面。）
　　酱料有黑胡椒、蘑菇酱，本来选双酱是想两者一起吃看看滋味，但一样无法分辨。
　　虽说有红茶与浓汤可以改变味蕾感受，但这两者我都不爱。
　　也许有机会可试试酱烧盖饭（110）或焗烤饭（140）。
　　但排餐或单吃铁板面，可能就要考虑一下了。
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台中市龙井区台湾大道五段3巷18号
04-26313259　0930-330020
11:00～22:00（最后点餐：21:00）