[食记] 宜兰 五行养生之道,黄金牛~牛肉面

楼主: madge123 (私语)   2014-05-05 19:28:19
餐厅名称:黄金牛~牛肉面
消费时间:2014年/4月
地址:宜兰县罗东镇复兴路二段232号
电话:03-9566-185
营业时间:11:00-14:00;17:00-20:00(每周二公休)
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
好读图文网志版:
http://alisha0110.blogspot.tw/2014/05/blog-post_7764.html#more
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来到罗东后,连续两天吃了在地人推荐的牛肉面
一家是曹记,另一家就是黄金牛~
说起来...曹记牛肉面真的觉得还好,但大家说卤味是他们的特色...SO...
至于黄金牛我和YOYO都觉得不错吃,是目前在罗东吃到最好吃的牛肉面~
黄金牛~牛肉面位置有点偏僻,周围好像没什么店家
所以开车来吃...停车也挺方便的!XD
店里主打的当然就是牛肉面囉~
除了主打的牛肉面外,其他的餐点价格都还蛮平价的!
店内也非常干净、整洁
汤匙、筷子、酱料、小菜都是自取~干干净净的感觉很好!
会点黄金泡菜其实是因为看到其他桌都有点....
索性盲从一下,还真的蛮好吃!好像也是招牌之一哦~
非常开胃,带点甜甜的蔬果味,不辣却很好吃的泡菜~
??!这像飞碟般大的碗盘是哪招?!
光看就很有气势~~这是YOYO点的红烧牛半筋半肉面
据他表示非常好吃~!肉质软嫩,牛筋入口即化
红烧牛半筋半肉面
面条有白面和拉面两种可选
我们都是选拉面,我比较喜欢吃有嚼劲的~
说到黄金牛的汤头,是一点也不马虎哦!
店家采用五行水果酵素(五种不同颜色的水果)+蔬菜酵素,
再加上新鲜的苹果、洋葱、番茄...等,以红曲粉作提味,
加入些微的果酸,就熬成黄金牛的汤头囉~
黄金牛牛肉面,强调调味,但绝不使用人工添加物调味
而是善用天然食材的味道,这也是为什么它们家的牛肉汤
喝久了也不口渴,反而很顺很清甜!
水饺装在水滴型的盘子里,看起来就很可口!
那天yoyo点了韭菜和高丽菜水饺,
馅料很扎实,口味也很好,都不错吃哦!
黄金牛~牛肉面
电话:03-9566-185
地址:宜兰县罗东镇复兴路二段232号
营业时间:11:00-14:00;17:00-20:00(每周二公休)

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