消费时间：2014年4月
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地点奇妙且店面超小，只有2个座位，但这家店我只能啧啧称奇，
不论是面包、甜点、意大利面，老板通通一手包办，酱料自调、火腿自燻。
每日菜色可参考脸书及店面黑板。
自制固然是重点，更棒的是价格也非常佛心!
不过今日我只介绍甜点，因为光甜点就已经彻底收服我惹。
抹茶和巧克力玛德莲，各＄30。
对于玛德莲蛋糕我是又爱又怕，因为踩过太多地雷了，没吃过好作品之前，还一直觉得这
是难吃的东西orz
这家玛德莲块头算大颗，抹茶味有出来，但巧克力相较之下就比较淡，
不过该溼润的有溼润，吃到内里也完全保持溼润感，光这点就打趴市面许多店家了！
提拉米苏 $90
两条手指饼干完全浸润！！而且上方覆蓋的是沙巴庸蛋奶酱（!）
流泪了。
因为要在外面找沙巴庸来吃真的很不容易啊～
湿凉浓香的兰姆酒及咖啡内里太棒了！
柠檬塔 $60
一口咬下是酸！但酸又如何？柠檬塔本来就是要吃酸的啊!!
随后飘来的柠檬清香～还有入口即化的凝乳冰凉～
太好吃了妈。
咖啡马斯卡邦起士蛋糕＄100
口感吃起来介于轻乳酪跟重乳酪之间，那就叫它中乳酪好了，
底层有一点脆，咖啡味淡淡的带点酸，
基本上这个作品我不太懂，反正老板也说是实验作啦哈哈哈
最后是庄园巧克力塔$80
其实这一天我觉得老板发疯了，但我爱死他的疯狂。
因为他竟然用三种不同品种的庄园巧克力豆作成三种巧克力塔!!
他们分别是委内瑞拉、多明尼加、秘鲁。
简单说差别：
委内瑞拉的可可豆偏酸，质地偏稀，
多明尼加的可可风味比较苦，质地偏稠，秘鲁则是更苦(木质味)也更稠一些（有黏性）。
（大的是多明尼加，小的是秘鲁，老板赠送。）
甘那许的塔馅极浓郁，好吃是无庸质疑的，
但是这次体验更像上了一门可可课，老板说三种巧克力塔的配方比例完全一样，
纯粹是不同品种的巧克力带出不同的风味与质感，
这次我最喜欢多明尼加，因为苦中有甜，最均衡。
下次在茶汤会排队的时候不妨拐个弯拜访布尔乔亚吧！
布尔乔亚
地址：台北市信义区松隆路59号(永吉路30巷走到底再过马路看到茶汤会之后左转)
营业时间：早上11点到晚上7点（周日公休，周一备料不对外营业）
电话：02-8787-3212（可订位，限时1小时）