餐厅名称：典藏驳二餐厅
消费时间：103年/04月()
地址：高雄市盐埕区大义街2号C6-11仓库
电话：:07-5211936
营业时间：11:30-10:00(下午14:30-16:30为下午茶)
每人平均价位：250
可否刷卡：可
有无包厢：有
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美图多网志:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/176274645
大船入港，让你置身新船舱内，享用艺术美学的交融美感 定时汪汪狗增添趣味性
在高雄景点中，我蛮喜欢驳二这个充满艺文气息的地方，
常常会来这里看艺术品、展览、创意的作品。
驳二也在近几个月将周遭的仓库都发展起来，许多工作室以及咖啡店进驻到这，
像是之前我去过的in our time cafe就带有live house的风格，有音乐表演。
不过他们的消费便宜多了，只要点一杯饮品即可坐下来聆听音乐，也难怪到了假日晚上这
里会涌入大量人潮。
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承袭了驳二独特的货柜风格，大门是以货柜的方式来呈现，其实路过也不容易发现这里有
间餐厅~!!
不过因为moni注意ARTCO.C6驳二艺术餐厅这间很久了，当时经过这里就看到内部空空如也
，正准备装潢，
当时就很期待这间餐厅的开幕，因为在台北就有好几间典藏系列的餐厅，我很喜欢他们家
的风格，每间也都各有特色。
典藏的理念结合休憩 × 漫步 × 观景 × 驳二新指标，充满了艺术、设计、美学的结合
。
没想到居然来高雄开展店，在开幕第三天我就来了，
这次的驳二分店也让我也再次感受到典藏设计的创意，这里面用餐彷佛住在邮轮上享受美
食般有趣。
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今日是我最亲爱的前世情人dating day，是不是很帅气阿??
早上我才刚说著好想采新店，下午爸爸就带我来了，真的觉得我好幸福喔~
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典藏餐厅秉持着“生活即艺术，艺术即生活”的标语，落实料理的艺术、空间的美感、及
视觉的享受。
黑色的空间营造出来的神祕感，上面的灯饰也带有着复古船舱的风格，我们好像在海上漂
浮般。
餐厅内许多艺术品都很有特色，老板对于艺术品独到的眼光可是不容质疑的，
像是这个艺术品''压扁了再来''利用废弃的木材边缘所创作出来的木头铝罐~实在让人很
惊叹木工怎能到达这样的境界?!!
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而一进门前方的大片植物墙面，也让人看了非常舒服，
餐厅内摆放着绿色的植物不仅能调节空气，让人看了也很心旷神怡
这面绿色墙面是由一盆盆的小植栽慢慢拼接而成的，
其实这个墙面真的和台中的勤美诚品以及台北捷运站附近的绿空间是同一位设计师喔~
对于设计典藏相当重视，连品质都不放过。
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餐厅的空间非常的宽敞，很适合多人聚餐、家族聚餐等等。
在前面上可以看到偌大的画作''18罗汉''及大型装置艺术''小丹尼''，艺术品的摆放不会
过多而产生杂乱感。
反而让人看过去是非常得顺眼且舒适的环境。
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另外在旁边还有十人的独立大包厢，与世隔绝让想有隐密性的多人聚餐也不怕受干扰。
这个大型的装置艺术品是一大只小丹尼(101忠狗的大麦町狗)，使用800多只的玩具狗
在每个半点全身的狗都会动起来叫一次(虽然我听不出是汪汪声)
但第一次知道艺术品也可以动，让用餐环境增添趣味性，也同时让人感觉很新奇。
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大麦町后方的走道就是通往厕所的，因为这厕所很大又很有质感，所以拍下来让大家欣赏
一下。
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红色的线条灯光柱搭配着餐厅的色调，非常的抢眼，线条搭配得非常强烈。
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船舱式的空间在另一半边则有沙发式的团体座位，一个个的区隔开，享有独立的包厢感觉
，
复古性的空间以及一旁一整面的吧台长酒墙，让人有置身在窗仓夜晚酒吧的微醺感。
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格状墙面投射出灰紫色的灯光，越夜越美丽，营造出奢华的氛围。
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在后方的出餐口墙上有个大型的艺术品，这件艺术品乍看之下像极了大型的漂流木，
不过正看又有点像海龟，增添了点海洋的艺术风味。
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他们家的菜单是做的类似旧书册这样，用红线编装，材质也带有复古的味道，
翻开内页即可看到美丽摆盘的餐点(这也是我喜欢他们家的一大特色，餐点好吃摆盘又美
，设计有创意。)
看到最旁边的那张水果沙拉拼盘看似像极了米其林的摆盘，一盘却只要250元，工法细，
价格却很合宜。
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这间餐厅提供的品项很多元，适合正餐以及下午茶时段来享用都没问题，
主要有意大利面、排餐、帕尼尼等咸食餐点，另有甜的薄饼、甜点以及酒精性饮品。
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正餐价位一人接近在300-800元之间，下午茶则在200-350元之间，详细价格可以看官网
价位以南部来说略高一些些，但以典藏系列来说算中等。
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紫苏清酒酱油松阪猪肉意大利风味320元
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这款意大利面跳脱红、白、青酱的传统风味，却带有着清炒式的清酒风味，
紫苏的味道带有点凉凉香香的味道，我很喜欢餐点内搭配这个植物的方式，
清酒酱油让口感咸味偏重，松阪猪肉的整个蜷曲在一起，Q度十足。
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搭配上小玉米、番茄以及蒜头让味道的层次变得更多元，
也让松阪猪的味道不会被抢去，反而浸在清酒酱以及紫苏的香气中。
意大利面条也很有Q弹性与松阪猪的Q度搭配再一起相当弹牙。Q弹~Q弹~
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帕达诺起士干贝时蔬南瓜奶油炖饭380元
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这款炖饭一开始我一直认为价位偏高了些，不过吃了一口就觉得完全值得，真的太好吃太
美味。
除了炖饭的米是使用意大利米偏大又长的那种，比一般白米带有嚼劲，通常吃起来会有点
像没熟的米饭，
但是这里的炖饭却吃起来有Q又绵密。
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南瓜奶油的香味也将米浸透，每一口都是浓浓的奶味香气。
上面撒上一些许的帕达诺起士粉，让口感的咸重度提升，整个炖饭因为起士的香气变得圆
润而饱满。
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这个炖饭上面还有大大的四颗干贝，干贝的价格真的偏高，这份炖饭上面就有四颗，用料
实在~
一颗颗饱满的干贝，带有着干贝鲜美的甘甜味，咬下去也很新鲜有嚼劲。
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我一下子就快把这盘炖饭吃完，还好爸爸有制止先让我吃他的意大利面，不然一下就被我
解决。
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棉花糖野莓果酱薄饼附香草冰淇淋 240元
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这款薄饼的分量其实蛮足够的，叠起来有一些厚度，摆盘非常漂亮，
结合冰淇淋、野莓、棉花糖三元素，艺术的画盘，同时掳获了少女们的心。
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这款甜薄饼很适合好姊妹一起聚餐时享用的甜食下午茶，
薄饼内包夹着棉花糖式的内馅以及香草冰淇淋的冰凉，
好像在吃冰淇淋蛋糕一般，再裹上一些酸酸甜甜的野莓果酱，
让薄饼带有香草的甜味，以及野莓的酸甜度，不会太甜或太酸。
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可以看到内馅是满满的棉花糖所产生的一些气泡，以及奶油和香草冰淇淋的综合。
沾上野莓果酱、杏仁片是女孩最受不了的甜蜜滋味。
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这一餐吃得好满足，在空间视觉上的享受以及餐点的好品质，
听说之后可能不定期会有不同的艺术品展示，希望下次来会有异想不到的惊奇感。
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吧台旁边还有一个看书的小地方，这里也是个拍照的好地方啊~~
不管是灯光还是书籍的摆设都充满著文艺气息呢!!
在驳二走走逛逛的假日午后，不妨来典藏驳二餐厅感受一下艺术品的洗礼及美感的冲击吧
XD