[食记] 台北*中山。小六食堂*食尚玩家推荐排队

楼主: HENRY1 (黄)   2014-04-28 22:48:04
餐厅名称:台北*中山。小六食堂*食尚玩家推荐排队美食 超推新鲜肥美鲑鱼亲子丼
消费时间:2014年/04月
地址: 台北市中山区松江路259巷8号
电话: 02-25060065
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32210492
_________________________________
*纯文字
终于终于,被我吃到传说中排队排到天荒地老
想订位也几乎订不到位(因为店里师傅忙到不接电话)的小六食堂了!!!
离捷运行天宫站很近(2号或3号出口),还我牛也在同条巷子
※请注意:本篇文章非常中肯请小六拥护者勿殴打我XD
小六的订位是有规定时间的
上午10点~11点30以及下午5点~6点
在这两个时间以外真的会打不通,且现在也不提供外带了
另外不太建议去现场排队,据朋友说假日下午去就会直接告知到晚上都没位子
先不论态度之类的光是这样奇摩子应该就不会很好了吧
店内座位不多,大约可以容纳30来个人
坐在吧台则也许可能大概可以跟师傅聊聊天~
菜单
固定的菜单就都在这张上了,其他餐点根据每天进货的不同会写在黑板上
手工鸡肉丸 $60
一份鸡肉丸有两串才60元好像还蛮划算的
我喜欢外面一层的日式酱汁,微甜不过咸
只可惜丸子本身口感有点软软糊糊的,咬下去有点松散
也许是很日式的做法(?) 但我吃不习惯就是
上次在轮炭火串烧吃到的比较好吃~
极品烧霜丼 $280
噢噢噢这碗是不是真的非常澎湃!!!
有甜虾 干贝 鲑鱼 比目鱼鳍边肉
不得不称赞这只甜虾,一般甜虾要嘛就很小只才甜,大只的就容易粉粉的
但小六的甜虾不但又大只又新鲜,而且肉质还很有弹性又甜~真的是难得
老实说我不爱炙烧过的生鱼片,但唯独‘它’例外→比目鱼鳍边肉!
我就是为了它才点烧霜丼的~~~而且这碗里就有三片,光是这点就让人觉得很超值
比目鱼缘侧在口中化开的口感、油脂散开的香气着实令人感到满足阿
干贝甜虾丼 $240
爱吃甜虾的Alina点了这碗,泥砍砍光是三只甜虾就占了快半碗!
鲑鱼亲子丼 $250
这碗鲑鱼亲子丼实在太令人满意了!
鲑鱼生鱼片每片都大块厚实,且非常新鲜,鱼肉的弹性有如少女的肌肤
丰富的油花肉眼就看得出来,大油花中间还有更多小油花
一入口的肥美鲜嫩更不在话下,非常推荐
颗颗晶莹剔透闪闪发亮的鲑鱼卵应该是从日本做飞机来的XD
因为他有点偏咸了,未再处理的日本的味付鲑鱼卵好像都是这样
特上海鲜散寿司 $280
这碗也是借大四的来拍,小六的散寿司不是碎碎的生鱼片丁
而是有很多种类的海鲜与生鱼片
鲑鱼 鲔鱼 旗鱼 海鲡 甜虾
还有一整个海胆!!
顺带提醒一下~生鱼片丼饭类都是热白饭,想要换成醋饭不会加价但要先说唷
海胆手卷 $100
上次听Alina说小六有进过北海道的海胆超甜的好好吃
可惜今天只有加拿大的~残念
也是不错吃啦但就没有惊艳度了
轻烧比目鱼鳍边肉 $240
Alina看我们那碗烧霜丼的比目鱼好像很棒,干脆直接点个一盘!!!
比目鱼缘侧这样吃真的太嚣张了XD
明太子筊白笋 $180
起司也给得太过分得多了吧!!!把美人腿完全得埋住哈哈
起司加明太子本来就是绝配了,搭配鲜甜多汁的筊白笋也毫无违和感
豆腐也有相同的做法,听说也非常美味
鲑鱼生鱼片 $110
由于刚刚的鲑鱼亲子丼好吃到我跟TJ抢食了!
以至于我们再直接加点了一盘鲑鱼生鱼片
爸特。。。
这份鲑鱼的等级分明跟刚刚差很多啊!!!不论新鲜度跟油花分布皆是
单点的居然比较弱好失望
龙田炸鸡 $120
龙田炸鸡之所以称为龙田炸鸡
是因为炸鸡刚起锅的枫红颜色很像日本奈良县龙田川的枫叶因而得名
而龙田炸鸡也只有裹少许太白粉就入油锅
以小六的炸鸡来看虽然是好吃的炸鸡但并不太龙田啦
咖哩松板猪 $180
口感比较像霜降而非松板,咖哩味道也偏淡,这道也是比较普通一点
柚子酒 $150
Alina说上次喝到一种师傅们从日本带回来的柚子酒极其好喝!
只可惜今天又卖完了(我怎么运气这么不好),只剩下这种柚子酒
天。。。喝起来根本就是汽车芳香剂
梅子酒 $120
梅子酒也有一点点的香精味,不过比我的柚子好多了。。。
结论:
吃完后觉得小六食堂会爆红是有其道理的!他们的丼饭真的便宜大碗又新鲜
但对我来说小六并不是一家完全无雷的店啦。。。
有些食材要先看天气再看运气!
我还是建议有订到位再来啦,要排队排到天荒地老才吃到我可能会不愿意XD
(订位时间前面有写唷!)
听说还有厉害的无菜单料理CP值更高,希望人生中还有机会订到位再来吃XDDD
食物美味:★★★★☆
CP值: ★★★★☆
服务态度:★★★★☆
再访意愿:★★★★☆
更多高CP生鱼片丼饭
台北*东区。筑地鲜鱼*CP超高生鱼片丼 汤饭吃到饱
一访 http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30248039
二访 http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30661343
台北*东区。宇泽小舖*高CP鲑鱼肚丼&生蠔什锦丼
http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30609143
作者: iwenko (阿文)   2014-04-29 20:14:00
人太多了
作者: silentdriver (卡车司机崔维斯)   2014-04-29 23:15:00
中山站周围几家类似的店我觉得更好
楼主: HENRY1 (黄)   2014-04-29 23:26:00
真的是最近太火红了... 排那么多人就算了XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com