店名：李记宜兰肉焿&特殊口味猪血汤
地址：台北市万华区环河南路一段41号
电话：02-2381-7493
营业时间：AM9:00~PM8:30
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/363809510
阿一一曾认为西门町是美食沙漠，但多次趁著来看电影的机会，
不知不觉也发现了很多美食，日式料理、港式料理、美式料理，
其实位于历史悠久的万华区，传统小吃从来都没有缺席，
感谢老板的邀约，阿一一来到～李记宜兰肉焿&特殊口味猪血汤
从电影街经过in98一直走到底，就能来到位于街角的小店，
本身是礁溪人的老板卖宜兰肉焿，到现在已经有十几年的岁月。
阿一一才11点半到，店内就坐了许多用餐的客人，
之后又陆陆续续很多人外带，可见他们做出的好口碑。
环境如传统小吃店没有特意装潢，但整理的很整齐，餐台也很干净。
从店名就能知道这里的招牌，
宜兰肉焿和特殊口味猪血汤(猪血汤为什么会加上特殊口味呢？等下将会揭晓)，
另外也有卖鲁肉饭、炒米粉，价位多在50元上下，以西门町来说非常经济实惠。
整锅的鲁肉酱汁 浮现满满大块猪血的好汤头
小菜们也装好盘整齐摆放冷藏柜诱惑大家
还有一整排调味料，陈年酱油、胡椒粉、乌醋、辣酱等，让你为餐点增添风味。
其中最不能错过的，就是店家自制的生辣椒酱，特别标示“真的很辣”，
听说爱吃辣的人都会加很多，边喷汗边吃得大呼过瘾。
最近勤锻炼辣功有增进一些，不过还是只敢沾一点尝试，
它的辣度会逐渐扩散不死辣，能增添食物的香气和丰富度。
因为生辣椒酱不含防腐剂，目前尚未提供单独购卖，仅提供外带朋友包一些回家，
大家来绝对不能错过(怕辣的朋友可沾一点点试试)。
传统小吃豪华大餐驾到！ 享受环抱好料的小小幸福，
而且这样吃下来一人只约200多元，台湾真的是平价小吃的天堂阿！
先从小菜凉拌小黄瓜吃起，没加多余的调味料，吃得到清脆和爽口清甜。
鲨鱼烟&三色蛋
老板很老实介绍是从市场买回来的，
鲨鱼烟皮软Q，三色蛋里皮蛋很香，是来自老市场的好味道。
嘴边肉
肉质充满弹性且保有嫩度，每一口都流出鲜美的肉汁。
鲁肉饭(小碗30元)
从外观看起来用的瘦肉比较多，属于瓜仔肉风味的鲁肉汁。
其实阿一一本身不是很爱瓜仔肉，
但这家的鲁肉吃起来不会太甜，瘦肉跟肥肉的融合度也很不错，
原来老板在肉酱中加入了秘密武器，
那就是最近正值产季的梅子，借由梅子去油解腻的特色丰富滋味。
炒米粉(大盘45元)
米粉放上脆脆的豆芽菜，再淋上招牌鲁肉和蒜蓉酱，富有古早味的传统小吃。
看到蒜蓉阿一一有点心惊惊，但他的蒜蓉酱没什么大蒜味，只有微微辛辣，
米粉咬下湿润非常顺口，咀嚼中还能发现米粉香，
在鲁肉、醋、蒜蓉的提味下具有多层次的风味，
难怪店里看到很多人都是一碗鲁肉饭配炒米粉。
吃完满足的鲁肉饭和炒米粉，来试试宜兰肉焿(50元)
勾芡的汤头看起来很清澈，汤喝得出萝卜和笋子的甜，
感受到不同于一般小吃的清爽，觉得不够味也能加点调味料。
一捞你看里面的肉有这么多，
直接使用猪肉切块的豪爽肉焿，咬下不柴，是跟嘴边肉一样的Q中带嫩，
原来老板希望让每位客人吃到更棒的口味，特别采用五花肉的部位来制作。
鱿鱼焿(50元)
同样突显食材原味的清爽汤头，鱿鱼羹也是店家自己制作。
咬下里面真的藏了长长鱿鱼块，鱿鱼鲜度够好咬不硬。
最后压轴就是神祕的特殊口味猪血汤(40元)
看那超大块的猪血和点缀的绿色韭菜，让人口水直流～
猪肉咬下软嫩多汁，大骨熬置的汤头非常甘美，
不使用一般常使用的沙茶，将虾米、红葱头、花生等食材，调配比例捣碎制成的香料，
喝起来飘散着迷人的油葱香，如果喜欢原味也可以不加香料，感受猪大骨的淡淡甜味。
一直提到猪大骨汤头，
没亲眼看到怎么敢说得这么大声，老板真材实料完全不怕你看，
直接把汤头摆在餐台旁小火熬煮，一打开真的放了满满猪大骨。
想到传统小吃就是重口味吗？
李记宜兰肉焿&特殊口味猪血汤～
在西门町里飘香十多年，爽口原味的健康好味道，
将让你尝到古早味的不同面貌！