餐厅名称：三牛牛肉面
消费时间：2014年/3月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：高雄市左营区胜利路85号
电话：07-5887264
营业时间：11:00~20:30 周一公休
每人平均价位：90~130元/碗
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：清炖牛杂汤
官网：无
图文好读:http://chian0122.pixnet.net/blog/post/177426996
回到高雄最幸福的事情就是可以让老爸带路吃好吃。
比起我这张只吃了20多年的嘴，老爸那张吃了40多年的嘴绝对是更加老饕吧。
这次老爸下午带我来吃的是位在莲池潭附近的三牛牛肉面。
醒目的蓝色招牌在胜利路上特别显眼。
门口摆放著十张小椅子，心里面马上就浮现客人多到要在门口等的情景。
就觉得还好我们这天是下午两点多才来用餐。
一进门就可以清楚的看到所有品项的价目表，
另外也有点餐单可以坐下点完再去柜台结帐。
一进到三牛之后最让我惊讶的就是满满的卤料小菜，
选择超多而且小圆盘只有30元的样子。
很适合三五朋友多拿几盘一起分享。
佐料的部分有自取的专区，提供的选择也很多，看起来也很干净。
其实三牛座位很多，而下午的这个时间大约还有两三组客人。
下午送餐超快的，而且四个人的份量看起来好多好彭湃。
比较想特别提一下的是这个宫保皮蛋，吃起来很特别，可惜冷得很快。
另外的卤料则是要请店员切，价格的部分有点忘记了，但不贵就是了。
酢酱面(大) $70
酢酱给的好多，让口感扎实的每一条面体都能均匀地沾到酱料。
老爸说，在三牛他最喜欢就是一碗酢酱面配上一碗清炖牛杂汤XD
酢酱面会附的清汤。
红烧牛筋面(大) $140
还好是两人共享不然怎么吃的完这么大一碗呢，
而且照片拍到的那片牛肉没想到是碗里的一千零一块，
也不晓得是不是师傅没注意到才多放的。
其他就完完全全都是胶质满点的Q嫩牛筋，而且给的超大方，
虽然很好吃可是一次吃这么多牛筋还是有那么一点腻XD
清炖牛杂汤$小80 大110
会把两个价格都打上来，其实是因为我已经忘记那个时候点哪一种了。
比起其他吃过的牛肉面，个人觉得不管是红烧或清炖，
三牛的口味都有比较重一点，相对也比较够味。
而且三牛的牛杂汤的配料也好丰富，
虽然凯琳我自己不太清楚所谓的牛杂汤到底该有哪些配料。
不过不外乎就是一些牛的内脏，例如:牛肚、牛肠、牛肺等等。
每一种都尝过之后，我可以跟大家说食材都处理得满干净的，
而且上网一看大家的评论，发现满多不敢吃牛杂的人都能够接受这道。
整体来说虽然三牛真的还不错，
可惜相对于价格之后CP值其实普普通通。(上网看过好像已经有涨过价了)
可以的话，以后还想多纪录几间比较比较嘿嘿。