[食记] 新加坡 芽笼九巷活田鸡

楼主: hellangel (我。不存在。)   2014-04-25 20:52:00
狮城芽笼九巷活田鸡
地址:235A Geylang Rd, Singapore 389294
电话:+65 6746 8105
营业时间:17:00 – 03:00
刷卡:不可
服务费:无
用餐时间:2014-04-11
用餐花费:26.3元新币 / 2人
网志图文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/40981885
新加坡Geylang芽笼红灯区也是许多当地小吃的聚集地,个人来过的次数却是屈指可数,
当天住在芽笼附近的友人提到芽笼的田鸡粥是如何好吃,也挑起了个人的好奇心,
田鸡粥的出名程度个人早有耳闻,只不过对于田鸡实在没什么兴趣,
既然当日聊到兴致来了,就趁此机会去试试到底是如何的好吃。
星期五的晚上到处都是用餐的人潮,街角斗大的红色招牌其实相当好认,
找了张空桌就随意坐下,不过需要自己到摊位前点餐拿号码牌,
这里卖的东西相当简单,宫保田鸡、田鸡粥、姜葱田鸡和白粥,
还有一旁贴著的看起来是后来推出的炸蒜片田鸡,
只有两人用餐,点菜上就得节制些,
田鸡混粥一起熬煮看起来相当鲜美,不过当晚特别想吃点重口味的,
虽然想吃辣,但怕宫保味道大众而不道地,于是选择了另一样姜葱口味配白粥,
后来才知道前去点餐的友人一口气点了三只,
这样一来其实可以两种都点到,没尝到另一种口味有些可惜。
因为是点了餐现做所以需要有些耐心等待,当天用餐等了约半个小时,
原本不解为何,后来才发现除了摊位前,原来后方巷弄满满都是座位,
等待空档也先点杯饮料来解解饥,在新加坡有食档的地方就会有卖饮料的摊位,
通常坐定后,卖饮品的店家也会主到前来询问要喝什么。

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