[食记] 台北中山区 双城美食一条街 阿富海鲜粥

楼主: waitingangel (小仙)   2014-04-25 17:24:42
餐厅名称:阿富海鲜粥
消费时间:2014年/4月
地址:台北市中山区双城街、晴光街口(双城美食一条街第23摊)
电话:0932194704
营业时间:17:30 - 04:30(周一休)
每人平均价位:本次消费约150元
可否刷卡:否
有无包厢:无
图文好读版
http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/119354555
=====以下纯文字=====
“双城美食一条街”的美食不少,但每次到这里,我必买的就是路口第一排的阿富海鲜粥
阿富海鲜粥地点非常棒,就在双城街、农安街口第一摊→对于路痴达人的我也找的到
再不然,找人潮络绎不绝那摊吧!不夸张,从傍晚开始营业,人潮就从没停过
我从2007年开始认识它,从此只要想吃海鲜粥,我就会到双城街
双城街商圈还有甜甜圈、卤味、德国猪脚、乌骨鸡等我都列为激推美食,下次再介绍吧!
在2008年台北市政府举办的传统市场节“天下第一摊网络票选小吃类”活动中
获得票选第一名,让本来生意就很旺的阿富更是人气强强滚
小小的摊子可外带、内用(内用可至前方一大片的户外座位)
招牌上的品项颇多,排队点餐后拿到餐点再付款(内用为吃完再付)
煮粥、煮汤、装面盛饭备料、油炸、结帐收钱送餐都各司其职
小摊子很重干净整洁,煮粥煮汤的都戴上口罩(婆妈最爱干净小吃了)
炸三鲜(120元)在老板怂恿下点的
阿富以提供新鲜又美味的海鲜为主打,花枝、蚵仔、虾仁组成的炸三鲜好涮嘴
因为裹粉较薄,沾不沾酱都不赖(酱汁有点微辣咸甜)
虽说是炸物(重申!对我而言,炸物无敌阿),却清爽不太油
下头的餐巾纸到最后都很没成就感的只吸到一丁点油
海鲜新鲜(过敏儿陈姊回家没抓痒),洒上的胡椒盐真提味
一旁的醃渍小黄瓜片我也吃光光→毕竟吃炸物还是有罪恶感的
麻油猪心汤(80元)
麻油类产品也是店家强项,麻油汤比麻油炒物清淡,价钱也比较低
猪心不会太柴干硬,咬起来Q有嚼劲不卡牙缝,份量非常多
炒麻油双腰(350元)
人气菜“炒双腰”是台湾的传统名菜“麻油猪腰煮鸡睾丸”
听起来就很嚣张,它的手续好复杂,看到老板用切片老姜加点纯麻油煸出味
再下猪腰子、鸡睾丸用快火爆炒,最后呛点米酒,再转小火焖到酒散
一上桌就有满满的麻油香,光是卖相就满分
麻油炒得双腰咸香入味,你会觉得太补吗?完全不会呦!温润甘甜的味道让炒双腰补却不

爱吃炒双腰的陈姊甚至给出高于宁夏夜市麻油名店的评价(价钱也便宜许多)
分量依旧给的不手软,人气菜当之无愧
我每回必点的是海鲜粥(90元)
如果你因为它平淡无奇的外表打退堂鼓,啧啧~我只能说你真的识人不清阿(有那么严重吗
?!)
随兴捞起都是满满的料,台式作法的海鲜粥,米粒颗颗分明,用的料丰富到难以想像
鲜蚵、虾仁、鱼丸、花枝、猪肝、肉片、鱼片…等,表面还有满满芹菜末及好伙伴胡椒粉
浸在店家用大骨熬煮的高汤里,层次多到每一口都惊喜连连
我说料很多如果你觉得太大惊小怪,那每一种料都新鲜又大块就让你哑口无言了吧
鲜甜海味夹杂油葱及芹菜香气,时不时窜出回甘汤头,难怪人气一直高居不下
吃这海鲜粥有要注意的事项,一是别狼吞虎咽,烫口阿!(实验过放凉吃仍然好滋味)
二是除非你是大胃王,不然别把它放在美食街最后一摊吃
因为阿富的海鲜粥吃到最后一口都还有料(坐我对面的情侣可是两人吃一碗还给我喊饱)
另外,也有不少人点他们预先炒好的大锅炒面、炒饭与炒米粉
本篇用字遣词如果让你认为过于浮夸,那不妨找个时间去吃吃看吧
因为即使半夜三点,仍有不少夜猫族光顾的阿富海鲜粥,魅力绝不容小觑阿
《呷饱资讯》
阿富海鲜粥
地址:台北市中山区双城街、晴光街口(双城美食一条街第23摊)
电话:0932194704
时间:17:30 - 04:30(周一休)

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